笔记百科什么叫夫妻肺片？
夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面
加盟容先生夫妻肺片需要多少钱
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- 几千到几万不等
夫妻肺片不放冰箱会不会变味?
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新乡哪里有卖夫妻肺片的 求帮助
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- 这估计得有个老婆才能去吃！
请问正宗的四川红油怎么做，拌夫妻肺片用的，必须正宗的做法。
- 在成都吃好几年了，到老家吃不到了，求大家教教我，谢谢了。
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夫妻肺片封口机哪有卖？
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夫妻肺片家常做法，正宗夫妻肺片怎么做
- 夫妻肺片家常做法，正宗夫妻肺片怎么做
- 食材主料牛肉300g牛杂150g花生100g辅料卤水适量香菜适量酱油适量香油适量花椒粒适量味精适量八角适量花椒粉适量桂皮适量料酒适量红油适量步骤1.将鲜牛肉、牛杂洗净，入清水锅内，用旺火烧沸，去掉浮沫捞出。2.炒锅置中火上，加入上面的内脏和牛肉和卤包。放入花椒粒、桂皮、八角，葱，姜再加适量清水、料酒，改用小火烧18~20分钟，将火力压小，煮至牛肉、牛杂熟而不烂，捞出晾凉。3.取碗一个，舀入原卤水，加味精、辣椒油、花椒粉、酱油，调成味汁。4.晾凉的牛肉、牛杂切成片、混合在一起，淋上味汁调匀，盛入盘内，撒上油酥花生米末和香油即成。小贴士要用卤水卤过后才好吃。
夫妻肺片用什么食材做好吃
- 夫妻肺片用什么食材做好吃
- 食材牛肉100克，牛舌100克，牛头皮100克，牛心150克，牛肚200克，香料（八角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂皮、丁香、生姜等）、盐、红油辣椒、花椒面、芝麻、熟花生米、豆油、味精、芹菜各适量。做法夫妻肺片1.将牛肉切成块，与牛杂（牛舌、牛心、牛头皮、牛肚）一起洗干净，用香料、盐、花椒面等各种调料卤制，先用猛火烧开后转用小火，卤制到肉料耙而不烂，然后捞起晾晒，切成大薄片，备用。2.将芹菜洗净，切成1cm长的段。芝麻炒熟和熟花生一起袱恭递枷郛磺店委锭莲压成末备用。3.盘中放入切好的牛肉、牛杂、再加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜，搅拌均匀即成。
想学夫妻肺片，在哪里学习？
- 紫燕百味鸡的夫妻肺片味道不错，但是不能加盟。我想学习，不知道他们愿不愿意教。如果不可以。去哪里可以学习到。就怕学费交了，菜也尝了。等学到手后，却因为没有他们的材料，做不出想要的味道
- 怎么可能教你，你好单纯。
吉林卫视"幸福辞典"节目,在8月底9月初有一期节目讲的是夫妻肺片的做法,但是找不到是哪一期了,求具体期数
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