【乡村聊斋】唐刚：志宽长安饼赋

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志宽长安饼赋
作者丨唐刚 图片丨网络
中华五千年饮食文明，源启于周秦汉唐：喜观八百里秦川沃野，白案更是无限激扬，白案刀起刀落，面蛋滚动拉长，揉光上锅，满屋溢香。民以食为天，油炸金黄脆香，饼出关中，食品烘焙，源在西汉。
汉三台寺下，渭水河畔。长安西市，丝绸之路起点，长安饼溢香，韵味而悠长。
长安志宽者，厂以人名。传承钻研创长安饼，口福满足四方。责任诚信六善待，虚心倾听众意见，无欺合作供应商：他的原则标准，“做饼之前先做人”长安饼供应覆盖九州全疆。雪山戈壁，东海沧江，黑水河畔，椰林渔庄。
夫聂志宽者，中国好人，德以名扬。心无所求而志有所崇，乐于奉献而事迹辉煌。不忘初心重守德，捐款济贫美名杨。理念经营重诚信，朴实憨厚笑脸庞。四世同堂播文明，爱心大使创业星。一心创研长安饼，硕果累累似花红。志宽贵妃荔枝饼，香味四溢味无穷。志宽中秋圆月饼，香味特香入口溶。中秋送礼最盛行。匠心精制浓情生，老字号里他前名。
噫！自植玫瑰酿中秋饼，慕追周秦汉唐雄风。喜看万家灯火，艰辛谁与说讲？仰望苍穹食品之星，它是志宽长安饼。孤帆迎朝阳，纤声振天响。惟其不忘初心，抱守信德至上。而今有一带一路，志宽长安饼振金翅，进入异国他乡……
月饼故乡在长安
月到中秋分外明，
志宽月饼香溢浓。
人逢佳节倍思亲，
遥寄精饼慰亲情。
三十四年铸精华，
绿色月饼送友朋。
八百秦川传美德，
诚信厚道石碑颂。
作 者 简 介
唐刚，笔名，山路，西安市未央区六村堡街办六村堡村人。1975年至1983年任六村堡乡贫协主任。1984年至1989年《陕西农民报》记者。2012年任凯华建筑有限公司宣传部部长，西安春雨诗社社长，凯华建筑有限公司党支部书记。《陕西日报》第935号通讯员，《西安日报》通讯员。出版15万字《未央民谣》14万字《六村堡长安道情》。摄制《长安道情，土地之歌》纪实人物电视一部。未央政协文史特邀研究员。陕西省民俗会理事。2016年7月荣获中华人民共和国新闻出版局第二届全国《书香之家》光荣称号，并发銀铜牌及証书。未央作协理事，西安市作协会员。
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