wow香菇肉酱烧芋子，吃起来是小时候的味道！

香菇肉酱烧芋子
今天要用到的这个灵魂主角就是香菇肉酱！厦门的朋友可以说是很熟悉的啦，家里必备品，从小吃到大。关键是，熟悉的味道一直没变过，这点非常难得。
可以拿来做卤面、砂锅、烧菜、、配粥、拌饭或综合夹馒头卷饼，味道都是一绝，可以说是非常全能了。
今天要做的这道菜：香菇肉酱烧芋子。准备好食材，只需要一步，炖好了就可以拌饭吃啦！超级简单而且美味！嘻嘻光盘预警~
【食材准备】
芋艿*500g 蒜末*2瓣 盐*适量
【A组酱料】
古龙香菇肉酱*3大勺酱油*2勺糖*1/2勺
1
芋艿放入锅中加水淹没，大火煮开后，改中火煮8分钟；煮好后，放凉去皮切块备用。（如果市场有去好皮的就直接切块煮）
2
锅烧热，加点底油爆香一下蒜末，再加芋艿随便翻炒一下；把水和【A组酱料】加进去，水快淹没芋艿就可以了。
3
大火烧开后，改中小火加盖烧15-20分钟；中途记得翻面；出锅前按自己口味加盐，大火稍微收个汤汁，就吃吧。
嘻嘻做好啦！
友情提醒：没有香菇肉酱的话，可以加自己有的肉酱，或者用猪肉末炒香了做；这个也非常下饭哦！
手
绘
菜
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