笔记百科关于茶叶的记录片有哪些？
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今天给大家分享5部关于茶知识的纪录片。
NO.1《茶界中国》
推荐理由：画风清新、配音配字看起来都非常舒适。
NO.2《茶叶之路》
推荐理由：适合想要了解茶文化以及茶商贸活动的茶友们。
NO.3《西蒙·里夫茶叶之旅》
推荐理由：作为生产制造茶叶的茶行来说，了解出口的历史发展进程也是很有必要的，非常推荐这部纪录片。
NO.4《茶缘天下》
推荐理由：让大众通过此片去了解各地的茶起源地、茶品类、茶品牌、茶道以及风格迥异的饮茶风情。
NO.5《茶，一片树叶的故事》
推荐理由：让茶人在一碗茶汤中感悟生命的真谛，揭秘英国人对茶不可思议的迷恋，一步步地从茶的故事传达“茶精神”。
中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况：有一部分属传统名茶，如松萝茶、蒙洱茶、西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶、武当道茶、古丈毛尖、粤东山龙茶等。
另一部分是恢复历史名茶，也就是说历史上曾有过这类名茶，后来未能持续生产或已失传的，经过研究创新，恢复原有的茶名。如泾渭茯茶、渠江皇家薄片、渠江薄片、渠江茶、休宁松罗、涌溪火青、
敬亭绿雪、九华毛峰、曾侯银剑茶、汉家刘氏茶、龟山岩绿、蒙顶甘露、仙人掌茶、天池茗毫、贵定云雾、青城雪芽、蒙顶黄芽、阳羡雪芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、顾渚紫笋、径山茶、雁荡毛峰、日铸雪芽、金奖惠明、金华举岩、粤梅香、顺生茶叶、东阳东白等等。
还有大部分是属于新创名茶，如婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云雾毛尖茶、雪峰禅茶、无锡毫茶、茅山青峰、金坛雀舌、天柱剑毫、寒冰天露、岳西翠兰、齐山翠眉、红山龙、望府银毫、临海蟠毫、千岛玉叶、遂昌银猴、都匀毛尖、高桥银峰、金水翠峰、永川秀芽、上饶白眉、湄江翠片、安化松针、遵义毛峰、文君绿茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙台大白、早白尖红茶、黄金桂、 秦巴雾毫、汉水银梭、八仙云雾、南糯白毫、午子仙毫等等。 第四种就是天然营养保健茶，如可以吃的蛋白桑叶茶。第五种是花茶和水果，花茶一般用茉莉花，菊花等。水果茶属于创新茶。
由浙江农林大学汉语国际推广茶文化传播基地、美国肯尼索州立大学孔子学院联合美国佐治亚州公共电视台共同制作的纪录片《中国茶：东方的万能药》。
《中国茶：东方的万能药》分为五部分——“茶的起源”、“茶的种类”、“茶的养生”、“中国茶文化”、“中国茶在美国”。
摄制组在浙江农林大学进行大量的采访、取景、拍摄，浙江农林大学茶文化学院院长王旭烽专门组织了一批茶文化学者、科研专家对纪录片脚本进行反复修订，使纪录片呈现给观众的既有茶园纪实，又不乏专家采访；既有茶馆、药房中的市井百态，又有儒释道三教的茶道哲思。
并且在2017年6月11日，这个纪录片获得六项艾美大奖：最佳灯光奖，最佳剧本奖，最佳剪辑奖，最佳摄影摄像奖，最佳导演奖，最佳纪录片题材奖。
《茶，一片树叶的故事》是由家喻户晓的《舌尖上的中国》制作团队，继续打造的探寻世界茶文化纪录片。
一共分为六个篇幅，每个篇幅50分钟，分别从茶的种类、历史、传播、制作等角度完整呈现的关于茶的故事。
该片六集的主题词分别为“土地与手掌的温度”“路的尽头”“烧水煮茶的事”“时间为茶而停下”“故乡，他乡”以及“一碗茶汤见人情”。
徽茶，即徽州茶，古徽州各县有产。徽州古称歙州，辖有六县，今除婺源属江西上饶，绩溪属安徽宣城外都属安徽黄山。
徽茶是以古徽州独特的自然地理环境为基础而形成的传统茶叶系列。
由BTV拍摄的茶文化纪录片《徽茶 AnHui Tea》，就是专门讲述来自安徽的名茶。
整个纪录片分两集，第一集是黄山毛峰和六安瓜片，第二集是太平猴魁和祁门红茶。
这门公开课的主讲人是王岳飞老师，他是浙江大学农学院副院长，茶学系副系主任，博士生导师，茶学博士，他从科学的方向为我们解读茶。
公开课以传统中华茶文化和现代茶科学研究为本体，诠释了中华茶的起源、发展和传播的历史和其中体现出来的人文精神，并且在一个全新的背景下，用一个科学的视角来重新认识茶的内涵和健康价值。
王岳飞老师说古论今、由浅入深、通俗易懂，融知识性、趣味性、科学性为一体，看完后，我们会在轻松、愉快的氛围中获得知识。
由央视播出的茶叶纪录片《茶叶之路》，以茶叶之路的兴衰历史为线索，向观众介绍这条以茶叶为主的贸易通道是如何兴起的，以及隐藏在茶叶贸易之间的中俄两国历史命运转折。
从中、俄、蒙三国选取了三名体验者，以他们的参与和视角寻访茶叶之路的遗址遗迹、茶叶贸易的形式以及与茶叶有关的故事和民俗，带领观众们重走这趟茶叶之旅，并不是真实的重走茶叶之路哦~
这个纪录片是来自Begin Japanology系列，Begin Japanology是日本NHK World TV面向海外观众播放的英语系列节目，始播于2009年，每周一期，每期30分钟，主要介绍日本文化和风土人情等。
对日本文化好奇的人来说，该节目信息量丰富，是了解日本的窗口。
《日本茶道》这个纪录片主要讲述的就是日本茶道，它分为抹茶道与煎茶道两种，是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事，原称为“茶汤”，茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道，源自中国。
该纪录片，纪录冒险家兼记者的西蒙·里夫前往东非，探访英国国民饮料——茶叶背后的故事。
英国人每天要喝几百万杯茶，却鲜有人知道它们来自何方。意料之外的是，英国茶包内的茶叶大多不是来自印度或中国，而是来自肯尼亚的港口城市蒙巴萨。
从这里开始，西蒙沿着茶叶之路，在肯尼亚和乌干达寻访采茶、打包和运输茶叶的工人们；和马赛牧人一起喝茶聊天….
对于英国饮茶文化有兴趣的同学可以一看哦~
《茶缘天下》是中国茶叶流通协会、中国茶叶学会指导下，由香港健康卫视拍摄制作的大型文献纪录片。
该片由茶学界泰斗，103岁的张天福老人题字，旨在对整个茶行业进行梳理，致力于寻找和展示世界上最好的茶。
本片从“茶缘”出发，融情于茶，探秘千古茶事，让普通观众通过此片，了解各地的茶品类、茶品牌、茶道以及风格迥异的饮茶风情。
2007年10月，一个特殊的收藏仪式正在国家博物馆举行。这次被收藏的藏品，是产自福建武夷山的茶叶——大红袍。将茶叶作为藏品，这对于专事收藏具有重大历史文化价值藏品的国家博物馆是前所未有的。
那么，大红袍究竟是一种什么样的茶，会受到如此的殊荣呢？
这个纪录片就讲述了武夷山的大红袍、武夷岩茶的制作等文化，一共分为两集，第一集《武夷问茶》，第二集《万里茶路》，全方面带我们走进武夷山的茶文化。
《古茶之路》来自一档汽车评测类节目《萝卜报告》，他们驾驶汽车来到了一个热情洋溢的地方，那就是云南的最南端——西双版纳自治州。
在那里，他们在山林中尽情驰骋，走过了红土和烂泥的非铺装路面；结识了当地的老乡，听他们讲述自己的故事；最后还有幸体验到了惊险刺激的雨林越野摩托，并且将继续前往西双版纳的西南方向——布朗山。
这个纪录片与茶感觉有些不搭，但这是从另一个角度去看茶，他们就如同刚出生的孩童，因为机缘巧合，懵懂无知地接触茶。
或许，它也为想要云南自驾游的你，提供了完美攻略~
由江苏卫视推出，节目历时三年创作，行程三十万公里，寻中华茶脉，求匠心之道。
制作团队团队历经中国11个省、市、自治区走访到日本、英国、肯尼亚等茶叶原产地，第一次深度走访中国茶叶最具代表性的原产地，奔赴海内外，拍摄近百位茶人，从全新的角度来解读茶叶，探寻茶叶最正宗的口感，为茶正本清源，展示中国的文化自信。
片名叫“茶界中国”，然而画面几分钟便一转到世界各地，非洲的肯尼亚、欧洲的英帝国……的确，茶文化由东方苏醒，让世界充满敬意。而茶界本身便属一界，怎能有国界之分呢？《茶界中国》把世界对茶的尊重与茶叶的绚丽灵魂，一 一道来。
当然，关于茶的纪录片不止上述所说的这些，还有很多~我们爱茶必会习之，除了喝茶、读茶书，观看茶类纪录片也是一个很好的学习方法哦！
哪些茶有收藏价值与增值空间？
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谢谢邀请！能长期保存的茶目前就我所知道的是普洱茶、安化黑茶、六堡茶、白茶，当然还有部分红茶。这几种茶的市场占有率以及普及程度最广的无疑应该是普洱茶了，那我们就以普洱茶为例来回答这个问题。
收藏价值
这里先要说明一下，所说的价值就是品饮价值，并不完全等同于市场价格，有的茶品质（品饮价值）不高，但市场价格很高，这类茶并不在今天的讨论范围之内。收藏茶首先得看茶出产的区域，首推三大产区出产的茶，三大产区我们再来细分一下，版纳的古六大茶山及新六大茶山、普洱的景迈江域、景谷、景东、凤凰窝、困鹿山等等，临沧的邦东、勐库、永德、云县等产区的茶都是有收藏价值的，当然，我这里只是说了一个大致的范围，挂一漏万。有的小产区茶品质也是很不错的，总的来说三大产区出产的茶都是有收藏价值，具体哪一个更好，那就看个人喜好了，这是见仁见智的事，没有绝对。
从季节上看无疑春茶最具有收藏价值，这是因为春茶的内含物质是整年所产茶中最好的，当然春茶的香、味、韵、气也都是最好的。
从种类上来看，古树茶是最具有收藏价值的，它的品质确实要比那些所谓小树茶及台地茶好，并且它的后期转化也比台地茶好。这里提醒大家一下，真正的古树茶并不多，并且不便宜，大家购买时一定要谨慎一些。
增值空间
至于说到增值空间，但凡你按上述的方法找对茶，都是有增值空间的，这里说的增值空间同样指的是品饮价值。一般而言，台地茶存储6年，古树茶存储3年，都会有一个较为明显的质的变化，所谓增值点也就在于此。
我是不建议大家去大量的存储茶叶以期将来涨价抛出赚取利润的，因为绝大多数茶友并不是行内人，没有非常专业的存储空间，更没有变现的渠道，即使将来价格上涨，你也是很难抛出的。它本质上只是一个饮品，并不是一个金融产品，它的流动性极为有限，所以茶友们仅只用存储一点满足自己将来需求的量即可。
大家好，我是文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。
闲话不多说，我们先来了解一下收藏价值与增值空间具体可以有啥表现？也就是说，茶叶要符合什么特性，则说明茶具备收藏与升值的价值。
茶叶收藏与增值的表现点
第一，茶叶要具备长远的保质期
我国茶叶种类丰富，分六大茶系，分别是绿茶、黄茶、白茶、红茶、青茶、黑茶。其中绿茶的保质期一般是一两年左右，所以绿茶的保质期不长，不建议收藏。而黄茶的加工工艺与绿茶相似，保质期也不会太长，所以也不具备收藏的价值。
而青茶属于半发酵茶，保质期有长有短，比如说像正常制作出来的铁观音，一般可以存放2年左右，而通过高温烘焙出来的铁观音就可以放很多年，一般乌龙茶存不了太长时间，也不建议存太长时间，总的来乌龙茶说收藏价值不高，最好在保质期内饮用。
红茶是全发酵茶，虽然会比绿茶长一点，但保质期也不是很长。因为红茶放得久，香气与滋味就会逐渐散失。我们打开红茶包装后，最好在一两年内喝掉，在保质期内的口感是最好的。
而白茶的保质期很长，在保存得当的情况下，可以放上一二十年。此外黑茶、普洱茶等发酵程度高的茶，也是可以存放长时间，所以满足了收藏价值。
第二，茶叶要具备不错的口感
茶叶不久要有比较长的保质期，此外本身还得好喝，滋味不错，这样它才值得我们去收藏。若某种茶叶不好喝，那么我们又何必买它呢？
第三，茶叶要具有良好的功效
茶叶除了要有不错的口感外，还需要一些让人喜欢的功效。茶是有药效价值，我们常说茶是最健康的饮料，这是因为茶是有功效的，比如白茶具有退热降火之功效。存了三年以上的老白茶，还具有三抗三降的功效，老年朋友特别适合喝老白茶。
综上所述，茶叶要符合高保质期、口感与药效有提升空间这3个特性，那么就说明某茶就是有收藏价值与增值空间。
哪些茶可以存
1、白茶
前面提到的3个特性，而白茶可谓是完全满足。首先我们来看第1个特性“高保质期”，白茶则完全符合，在良好的存储环境以及正确的存储方式下，白茶可以放上十几二十来年。市面上有很多十多年的老白茶，且20年以上的老白茶也偶尔出现。
白茶的制作工艺很自然，采用萎凋与干燥的方式来制作白茶，不炒不揉的特性让白茶更天然。白茶存放的越久就越好，在我们福鼎本地有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。
老白茶的口感与功效与新白茶是迥然不同的，存放的时间越长，白茶的口感与滋味就变得丰富，药效价值在提升。老白茶的香气会内敛起来，茶性也有由凉转温，所以说老白茶与老年朋友很搭配，喝老白茶暖心暖胃。老白茶的口感变醇厚了，功效也不错，自然白茶具有超高的收藏与增值空间。
2、黑茶
黑茶是后发酵茶，一般发酵程度高的茶，保质期会比较长，也就是比较耐放。
我们日常所见到的黑茶有茯茶、千两茶、黑砖茶、湖北青砖茶、四川藏茶、广西六堡茶及陕西黑茶等，像云南黑茶（普洱熟茶）就放到下面说。
因为工艺的关系，黑茶比较耐放，而且黑茶一般在蒙藏地区比较受欢迎，因为他们喜欢在吃完肉食之后通过喝茶来解油腻。其实藏茶算是黑茶的鼻祖，像藏茶制作的工艺比较复杂，所以是具有收藏价值。值得一提的是，黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市。
总之，黑茶除了可以放挺久的，而且口感也很不错，尤其非常合蒙藏地区的口味。此外茶除了滋味好，能解油腻，而且还具有些药效作用，这点自然也深受游牧民族的喜爱。也就是说，黑茶也满足了以上3点特性，所以黑茶也具有收藏与增值的空间。
3、普洱茶
普洱茶可分为普洱生茶与普洱熟茶，普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放且经过一些加工整理、修饰外形的云南茶叶。它的加工工艺与绿茶很相似，经过杀青、揉捻、干燥来制成毛茶，而当制成毛茶后，就用自然的方式陈放，或是散茶或是制成饼茶。其实我们可以把它理解成为云南版绿茶。
而普洱熟茶就是直接用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。换句话说，你可以熟茶是用生茶来当原料制作的，而“渥堆发酵”就是将生茶变成熟茶的方式。
很多人会将普洱熟茶当作黑茶，其实普洱熟茶与黑茶只能说有相似点，但两者不是隶属关系，普洱熟茶并非是黑茶。比如黑茶是用小叶种制作的，而普洱熟茶是用云南大叶种茶叶制作的，所以普洱熟茶可以认为是云南独有的“黑茶”，但它不是黑茶，它就是普洱茶。
终上所述，把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成的成品茶叫做普洱生茶，把经过渥堆发酵加工的晒青毛茶制成的成品茶叫做普洱熟茶。
普洱生茶汤色偏绿，熟茶汤色偏暗，我们通过它们的翻版“绿茶”与“黑茶”就可以知道了，一个汤色鲜明，另一个汤色灰暗。生茶滋味比较鲜活，熟茶滋味比较温和醇厚。生茶具有清理肠道，有降脂减肥的效果，而熟茶具有清热、消暑、消食、通便等功效。
生茶比较讲究存储环境与方式，比如环境要通风，自然，无异味不受潮。生茶与熟茶都具有收藏价值，不过有些朋友认为，生茶的收藏与增值价值会比熟茶来得高，因为生茶转变的潜力更高，它的香味与口感会更好。
我们该如何存茶
存茶是一个大学问，首先要看你存什么茶，以及你是家庭存茶还是茶叶店存茶。像前面提到的绿茶、黄茶、这些发酵程度低的茶，一般可以放置于冰柜中冷藏。绿茶放置于常温下，保质期大概是1年，而放置于冰柜，那么保质期大概为2年。青茶、白茶、红茶可以放置于常温下存储。
放置于常温下或冰柜中，我们都要先用密封干燥法来包装茶叶，比如铝袋、食品袋。
青茶可以用锡罐、铁罐、瓷罐来装，红茶最好用密封性好的包装来装，比如用铁罐、瓷罐。而像白茶就要利用到三层包装法，分别利用锡纸袋、食品塑料袋、纸箱这3种包装来将白茶紧紧裹起来。
此外，像青茶、红茶可以放置于常温，也可以放冰柜，但白茶就不行了，白茶只能放置于常温中，千万别放冰柜。
黑茶、普洱茶也最好也不要放冰柜，怕受潮，怕串味，所以最好用牛皮纸（或者其他包装）包好，然后放在阴凉通风的地方就好了。
要想存好茶，那么我们还得做到以下7点
1、茶叶不要和食品一起放
2、茶叶不要放在潮湿的地方
3、茶叶不要放在有异味的地方
4、茶叶不要与其他不同类型的茶放一起，不同类型的茶就要分开放
5、放置于冰柜的茶叶，也要让茶叶与其他食物隔开
6、茶叶不要放置于有太阳光能暴晒的地方
7、要定期检查茶叶是否变质发霉
总之，我们得有一个良好的存储茶叶的环境，用到合适的存茶方式。一般存茶讲的是防尘防潮避光干燥，更具体的就要看你存什么类型的茶了。比如存绿茶就得放冰柜，存白茶就千万别放冰柜，所以具体问题要具体分析。
存茶的重要性
我们为什么要存茶，存茶的意义在哪里？
就如题目所说，存茶可以让茶叶升值与增值，本来只有一年的保质期的茶叶，那么我们可以通过合理的存储方式增加茶叶的饮用时间，岂不美哉。
其实话说回来，茶叶不是普通的食物，不能以普通食品的保质期来看待它。茶叶只要不变质不发霉，按理说是能喝的。当然了，像保质期长的茶若没有合理保存，也可能会发霉，自然也不能喝，那何谈长久的保质期。
存茶的意义是为了让自己喝到好茶，是利己的行为。存茶其实也是在品茶，更能反映出个人的修养与内涵。喝茶是品味人生，那么存茶就是感受岁月的沉淀、人生的变化、自然的奥秘。
以上就是小詹的浅见，欢迎大家指正。
一片东方树叶为何给茶带来神秘？
优质回答
中国茶文化源远流长，历经几千年。
从神龙尝百草得荼而解开端，到唐宋鼎盛时期，到明清时简化普及，到近现代多样化发展。时间不可复制，产地不可复制，工艺不可复制，根源化情节不可复制带来了它的东方神秘感。
茶文化是从鼎盛时期的唐宋向外传播的。
大家对那个时期的中国都有一种神秘的向往。日本的茶道，韩国的茶礼，都是来源于中国，通过长期本土融合发展，有东方神秘气息。
近现代茶叶产地品种工艺多样化，喝茶方式多元化。喝茶不仅是解渴和健康的生活方式，更多上升为精神层次的交流和体验，沿袭传统的同时，承载了太多关于审美的，感知的，心理状态的，具有东方特色的理念文化。
如何搞懂学茶第一步？
优质回答
我是小茶姑娘，2010年开始习茶，半资深茶友。我在大学时参加学校的茶文化协会，开始接触了解学习茶文化知识的。我觉得开始学茶可以从以下几个方面开始：
一是，养成喝茶的习惯。闲暇时可以多去茶叶店走走，多喝多了解。我觉得学喝茶是需要人带的，刚开始喝不懂怎么闻香，怎么品口感，以及怎么看叶底时，就多听多问，在懂行的人的引导下，体会茶的香气口感。自己在家也要多喝茶，喝的好茶多了，你就会养成一定的感觉。你可能不太懂鉴别茶的优劣，但是一款茶好不好，喝起来就知道了。有条件也可以多多参加茶会活动，能喝到更多的好茶，也可以向他人学习。
第二，自己多看书，看视频学习。可以自己看一些关于茶叶的书籍以及视频。小茶给大家推荐两部茶叶纪录片，茶一片树叶的故事以及茶届中国，看完后，大家对茶的了解会加深很多。
第三，有时间以及经济条件的话，可以去茶区看看。亲身感受茶叶的生长环境，体验一下采茶做茶的过程，对学习茶的专业知识很有帮助。
第四，若是想专业系统学习，考相应资格证书，可以报一个专门的茶文化培育机构学习。大城市里几乎都有这样专门教授茶艺、古琴、插花等传统文化的机构，可以系统专业学习。
学无止境，学的越多越觉得自己知识匮乏，学好茶文化关键在于坚持学习，加油！
我是小茶姑娘，如果你也对茶文化感兴趣，欢迎关注我，我们一起交流学习。
喜欢品茶的朋友，知道茶里到底含有哪些成分吗？
优质回答
茶叶的内涵物质比较丰富，主要是多酚类物质。其中儿茶素占多酚类的60%到80%，茶叶中约含有10%到20%的糖类化合物。糖类化合物主要有单糖，双糖以及多糖类物质。其中还有不少微量元素。以上所述都是大分类，内涵物资之多令人称奇，对人体健康也是好处多多。
含许多种化合物，分为蛋白质、茶多酚、生物碱、氨基酸、碳水化合物、矿物质、维生素、色素、脂肪和芳香物质等。
以上就是小编关于【茶一片树叶的故事全集在线观看】的分享，希望对你有用。
