凤梨与菠萝的区别在哪(台湾凤梨与菠萝的区别)

凤梨和菠萝到底有什么区别?

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凤梨和菠萝以前在我看来都是一样的,因为感觉也没多大的差别,可是后来偶然得知他们还是有区别的,下面就告诉大家几个小窍门哦

方法/步骤

首先凤梨的叶子是平的,没有那些像锯齿一样的东西,而菠萝的叶子锯齿是很明显的,摸起来像是要割破手的感觉

凤梨削开之后我们就可以发现它是没有那些刺根的,不用再剜掉那些黑黑得了,可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃

凤梨的皮是呈那种浅绿色的,看起来淡淡的,而菠萝则是那种黄色的

凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的,而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃,要不然会不甜的

还有就是凤梨身上的那个点点看起来要大些,饱满些,但是菠萝的比较小

我现在所处的位置正好是菠萝产区,其中一个同事家里也种植了几亩菠萝,觉得完全有资格回答这个问题。我先确切地告诉大家:菠萝也叫凤梨,凤梨就是菠萝。

菠萝原产于南美洲的巴西,据史料记载,在16世纪中期左右,由欧洲的传教士葡萄牙人先把菠萝带到澳门,然后引种到广东各地,由于比较粗生,容易种植,加上口感独特,老少都喜欢吃,迅速在广西、海南岛、台湾等热带地区广泛种植,经过长期的不断选育,产生了许多品种,也由此产生了很多不同的名称。比如在闽南和台湾叫做旺梨和凤梨,其实更多的台湾人习惯把菠萝叫凤梨。而在新加坡、马来西亚、非律宾等东南亚国家叫黄梨。在大陆和香港、澳门叫菠萝。

至于有些网友提出来的菠萝跟凤梨的区别在于叶片不同、果肉味道不同、形状不同等等,这个不同那个不同,其实都是对菠萝的不了解。造成这些不同的根本原因就是品种不同,各产地的气候环境、土质条件、施肥和管理方法不同造成的。

说起菠萝,广东省中山市也是菠萝产区,本市神湾镇出产的菠萝,统称为神湾菠萝,更是蜚声海外。早在2016年冬,就被国家质检总局授予中国国家地理标志产品。神湾菠萝的特点是:果肉金黄、香甜多汁、蜜味浓郁、爽脆无渣,没有酸味,削皮之后不用浸盐水,对口腔、舌头、嘴唇几乎没有无刺激,这是其它地方生产的菠萝无可比拟的。由于产量有限,每年只有几千吨,而且大部分菠萝岀口海外,在市场上供不应求,在北方很难买到正宗的神湾菠萝。

有人把马铃薯叫做土豆,也有人把西红柿叫做蕃茄,菠萝跟凤梨也一样,其实都是同一种东西的不同称呼。

总之,菠萝跟凤梨没有区别,凤梨只不过是菠萝的另外一个名称。

凤梨和菠萝有区别吗,为什么感觉长得一样却叫两个名字?

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90%的人不懂如何区分凤梨和菠萝,今天让你一眼就能区分

这是一个好问题,很多人菠萝和凤梨就是一个品种,为此朋友跟我争论不休,差点打了起来,几天都不说话

菠萝是我们日常生活中较为常见的一种水果了,凤梨好像最近几年听说过,但是一直认为是菠萝的另一种叫法,以前也不知道长相跟菠萝一样的,还有凤梨这种叫法,特别是台湾人一直说凤梨,以为又是什么新鲜产品,看到长相后,让人大失所望,这不就是菠萝吗?干嘛还叫这么优雅的名字

菠萝和凤梨有相同点,也有不同之处

其实菠萝跟凤梨是生物学上的同一种水果,它们都是热带水果,在福建跟台湾又有不同的叫法,有的叫做旺梨,有的叫做旺来

新加坡,马来西亚又称之为黄梨,所以当你听到这些奇奇怪怪的叫法师,不要被搞得像丈二的和尚摸不着头脑

在大陆基本上都是叫做菠萝,没有那么多奇奇怪怪的名字,有的人说菠萝和凤梨就是同一种水果,的确它们就是一种水果,但是品质和品种还是有一些不同

其实菠萝和凤梨都是从巴西引进来的,菠萝很像缩小版的菠萝蜜,所以人们把它称之为菠萝

凤梨从巴西引到台湾之后,因为果子的尾叶,很像凤凰的尾巴。所以在当地称之为凤梨,表面上看,它们并没有多大的区别,口味也差不多,其实认真观察还是有许多的不同点

通常来讲,菠萝的品质是不如凤梨的,也许从名字就能看出端倪,

如何区分二者之间的差别

01、颜色

首先可以观察它们的颜色,这就是最直观的区别了,因为菠萝的颜色分布是不均匀的,黄中有青,青中又带黄,菠萝的凹槽处是橙黄色

但是凤梨跟菠萝的颜色就不同了,它的颜色分布比较均匀,大多数都是黄色、橙黄色和黄棕色,凤梨的凹槽处是深绿色

02、叶子

二者之间的叶子也是不同的,小时候我们买菠萝就非常害怕提它的叶子,因为这些叶子长满了小锯齿,一不小心就会被划伤

但是凤梨的叶子跟菠萝的就不一样了,凤梨的叶子比较光滑,也不带锯齿,叶子也要稍短一些

03、水分

菠萝跟凤梨的水分含量也是不同的,菠萝的水分较少,凤梨水分要足一些

04、果眼和果槽

有一些人不太喜欢买菠萝,就是因为菠萝的果皮比较厚,而且非常的坚硬,很难用刀割开,食用过程比较费时费力,还有菠萝的果眼和果槽比较深,割开皮之后也有很多比较深的内刺

但是凤梨就容易食用了,它的果皮比较薄,果眼也不深,容易去皮,表面也要更光滑,最主要的是还没有内刺,更受市场的欢迎

05、吃法不同

凤梨跟菠萝的吃法也不尽相同,通常我们买到的基本上都是菠萝,菠萝需要去皮,然后挑去内刺,且菠萝肉含有致敏物质菠萝朊酶,需要用盐水浸泡一段时间,不然的话,食用后嘴里很难受,还会有刺痛感

但是凤梨就不需要如此反锁了,打开就可以直接食用

06、甜度的区别

菠萝吃多了嘴里不舒服,甜度也不及凤梨,凤梨用手都能撕着吃,但是菠萝的话会很费劲,还容易伤到手指

所以凤梨比菠萝更有优势,因此凤梨要比菠萝价格更高,千万拿凤梨的价格买了菠萝回来,这些生活常识还是要有的

1、发型不同;

菠萝上面的头发长,凤梨头发短[强]

2、发质不同;

菠萝很明显的锯齿状(头发分叉);凤梨叶子没有锯齿状。(发质柔顺)[呲牙]

3、皮部分不同;

菠萝皮凹凸分明,颜色比较不均匀;凤梨相对没有那么分明;颜色均匀一点,就像人肤色均匀,人家凤梨皮肤好啦[惊喜]

4、横切面不一样,颜色不同;

菠萝肉颜色不均匀,中间的芯明显发白,吃起来比较硬,没有什么味道,整个内部颜色比较不均匀;凤梨内部均匀,中间的芯与周边差不多,也能吃。

5、肉刺不一样

菠萝肉刺很多,而且比较深,吃的时候如果不想浪费太多果肉,要去孔;凤梨并不是没有肉刺,而是肉刺少,而且比较浅,也可以把皮削厚一点,那样就看不到肉刺[强]

6、味道不一样,甜度不一样;

菠萝比较酸,香味不明显;凤梨比较甜,香气足;切开之后果肉看不大出来区别,香味还是比较明显,吃起来口感和甜度也相差比较多。

凤梨与菠萝一样甜吗?二者的区别在哪?

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个人观点:凤梨会相对甜一些,不太会有涩感,去皮以后可直接食用!

菠萝的话一般看季节,会碰到涩拉舌头的那种,而且菠萝一般去皮后是建议盐水泡的,去毒性也好为了去涩度也好,就口感上要比凤梨生气多一些.

其实以前哪有什么凤梨啊,时候来进出口什么的吧开始各种新鲜水果,稀奇的那些,反正我小时候没有吃过凤梨,一直都是菠萝.

以上就是小编关于【凤梨与菠萝的区别在哪】的分享,希望对你有用。

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