笔记百科网友提问：
酒店管理是干什么的？
优质回答：
很高兴能回答你的问题：
酒店管理，顾名思义，肯定就是管理了，主要是从以下几个方面提现
1、运营管理，即对酒店的收入和成本进行管理，通过各种手短，努力增加酒店的营收和降低日常运营成本，这也是作为一名酒店管理最大的价值体现。
2、人员管理，即对酒店所有的工作人员进行管理，包括且不限于招聘，培训，考核，上岗，发薪，离职等各个环境的管理，是最上脑的一环节管理。
3、资产管理，即对酒店所有的有价资产进行管理，避免丢失，这是平时管理细节做的好不好的体现。
4、客户管理，客户，是酒店的上帝，需要做好日常的沟通维护，关键时刻业绩，还得靠他们。
5、其他的一些日常系列管理。
总体而言，酒店管理是一个比较累的行业管理，事情多而杂，需要有相当的耐心，目前很多年轻人都已经接受不了这样的岗位了，人才培养也不容易了。
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zlxj1965
2019-09-04
酒店管理的主要内容：
①资产管理：设施、设备、服务标准。
②计划管理：未来一段时间内做什么？谁去做？如何去做？如：不能失火了才去建立完善防火系统和制度。
③组织管理：对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理。如岗位设置、规章制度。
④人事管理：员工数量、培训日常管理、工资评估、考核奖惩、晋升、辞退等管理。
⑤沟通管理：处理信息、沟通上下级、同级、上级的理解、支持与帮助。
⑥协同管理：及时发现和分析多种冲突的性质、类型，并选择正确的方法解决。
⑦动力管理：没有满意的员工，就没有满意的顾客。员工具备积极工作能力和行为与顾客的满意，这三者有密切的联系。
一个酒店经理人需要具备以下三种管理技能：
①技术技能。就酒店而言，它是具备本酒店，本岗位所需的专业技术与技能，在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的。不仅工业企业需要技术技能，而且其它产业同样需要技术技能，对酒店同样十分重要。
②观念技巧。即观念形成的能力，它是指一个管理者能进行抽象思考，有形成观念的能力；有一定管理理论水平，能适用管理思想，去解决实际问题的能力；而且具有分析判断和决策的能力。
③人文技巧。即处理人际关系的能力。它是指与人共事合作的能力，包括对内联系同级，了解下属活动，激励与诱导下属的积极性，对外与有关组织和人员进行联系和协调。
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管理可以使用月太酒店管理系统
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随手先来几个栗子：
领事馆
瑞士驻广州总领事馆 项目经理 Sammy HIM&SHMS 2004届
“当你初涉职场时，有职业困惑是很正常的，做出选择时不要太仓促，要将目光放长远而不是做出短暂性的选择。无论是否在酒店业，当你学会扬长避短，灵活运用所学的知识，势必会有好的发展前景。”
奢侈品牌
华伦天奴 店铺经理 Kenny HIM 2007届
“奢侈品行业非常希望聘请瑞士留学的毕业生，比如说像Prada普拉达、LV路易·威登，GUCCI古驰等国际奢侈品品牌公司。他们现任的高管也是出身于酒店行业或接受过瑞士的教育的，因为瑞士毕业生人际交往和沟通能力比较强，能和不同国家的人打交道另外，瑞士毕业生的动手能力非常强，工作和任务都能很好的执行下来。”
航空
迪拜阿联酋航空 项目运营经理 Ben SHMS 2013年毕业
“在学校最大收获就是学会了交流。虽然我们并没有任何一门课叫交流，但是学校所设计的课程都涉及到交流，因为人与人之间最困难的就是交流和沟通。而其次就是管理学，对我现在工作有了很大的帮助。我之所以能在很短的时间内获得升职的机会，离不开当时所学的管理学，因为我利用了那些管理模式，对当时的很多项目做一个质一样的调整和提升”
金融保险
友邦保险广东分公司 助理业务总监 Alan SHMS 2014年毕业
“在瑞士学的酒店管理对自己进行保险、理财、金融等都十分有帮助，因为高端服务业之间的知识都是互通的。瑞士酒店管理专业毕业后行业选择具有非常广阔的空间。”
猎头
上海Highered – EFMD 公共关系经理 Daisy CR 2017年毕业
“在瑞士学习酒店管理给我提供了在世界各地工作的机会，虽然如今不在酒店业工作了，但这段经历对我的职业和个人发展，包括情商、为人处世、待人待物、说话方式、团队协作、思维方式等软技能都有非常大的提升，这些能力是无论在什么行业都是通用的。”
主题乐园
美国迪士尼世界度假酒店 客户体验经理 Calvin SHMS 2018年毕业
“迪士尼公司在SEG的IRF国际招聘会上有一个展位，我面试了他们新推出的“酒店管理领导者项目”，然后我顺利入选了。我们可以学习如何与不同背景和文化的人合作。在SHMS这个多元文化环境中进行小组合作，我觉得有助于提高我与客人、员工的沟通技巧。”
银行
苏黎世罗斯柴尔德集团 实习生 Camille Lee HIM
“HIM蒙商的这些课程帮助我理解了公司财务使用的术语，对金融基础有更好的了解，使我更加自信。但我现在也意识到，这些课程学到的不仅仅是金融知识。我们在HIM蒙商学到的软技能在任何行业都是有用的，比如学习沟通技巧、如何了解客户，以及在一个多元文化团队中工作的能力。正因为如此，我发现与来自不同部门的同事相处很容易。”
豪华汽车
SHMS瑞管 Vivian Zhang女士 ICONIQ Motors & W Motors行政总监
“无论你的学历再高，当你真正入职后，还是要从很多很琐碎的事情开始做起，自己要摆正心态。这一点我特别欣赏SEG，因为它给予学生充分的实习机会，到毕业的时候，两次环球带薪实习就是我们的工作经历，加上瑞士学校的学位，的确比较容易进入管理层。”
……
从以上实例来看，学酒店管理未来就业出路是特别广的，各行各业基本畅通无阻！
为什么会有如此宽广的就业方向，以下从几个方面简单与大家聊聊：
1.酒店管理专业：到底学什么？
酒店管理不仅仅局限于酒店，这个概念尤其在瑞士的学校体现更甚，一般都会囊括酒店、旅游、会展、国际商务、餐饮、甚至奢侈品、航空方面的管理。
酒店行业属于款待业的范畴，款待行业要求具备较强的服务意识，出色的沟通协调能力与策划组织能力，甚至更流利的外语沟通能力。“我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女”，酒店管理专业学生的综合素养也是在学习的过程中培养起来的。
加之瑞士的酒店管理教养成模式，我们的同学是在星级酒店改建而成的校园环境中学习，课程设置上注重理论实践结合，环球实习是每个同学的必修课，同时学生来自全球120多个国家，在开放多语言的文化环境中培养国际化思维，使得学生在实习和就业中，能够获得不同行业的广泛认可。
2.酒店管理专业：到底有什么就业优势？
决定你在就业市场上的竞争力的，除了以上提及的，你所掌握的「知识面及综合能力」外，个人所累积的「工作经验」，也是非常重要的考量。
如果你的学习经历同时伴随着比较丰富的实习经历，那么对你之后的就业会有更大的帮助。以SEG旗下的学校为例，有的同学在实习的时候会去到不同的国家不同品牌的酒店或者相关行业实习，你所经历的这些都会成为你未来择业的一个经验值，为你的面试提供筹码。
SEG每年会在3月、10月举办两次整个欧洲规模最大型的国际人才招聘会，邀请超过135间全球著名款待业集团公司参加，每次来的一半以上招聘者为高管，并且只对我们五校学生开放。这也是出于行业对我们瑞士酒店管理学生的认可。
3.酒店管理专业人才的市场需求
以上所提到的酒店、度假村、奢侈品、主题乐园、旅游、餐饮、航空、游轮等，其实都属于泛酒店管理行业。目前在亚洲国家，尤其在中国市场发展势头很强劲。旅游业已连续第7年超过全球经济增速，成为全球增长最快的行业经济体。据世界旅游及旅行理事会（WTTC）2017年报告，2017年为2.98亿个就业岗位，预计未来十年的年均增长率为2.5%，2027年达到3.82亿个就业岗位。越来越多的奢侈品牌、豪华餐厅及主题乐园都在瞄准着中国市场，这也意味着需要大量的人才去填充这些职位。
