笔记百科看巧妇九妹怎样炒猪大肠又好吃呢？
猪大肠用盐面粉洗干净锅内做水凉水下锅打大肠放葱姜料酒抄好后切段，起油炒大肠用蚝油老抽胡椒粉盐鸡汁调味放入大椒炒制好吃。
洋葱炒肥肠简单做法？
主料
猪大肠200g
洋葱1个
辅料
调和油适量 食盐适量 姜适量 辣酱适量 鸡精适量
步骤1
洋葱洗净去皮切小块
步骤2
熟肥肠切圈，全生的肥肠直接炒出来老人不太能接受，所以一般家里都是先煮熟后分成小份装冰箱冷冻，要吃的时候拿一份出来
步骤3
锅中放油，将生姜丝爆香
步骤4
倒入洋葱和青红椒煸炒
步骤5
加少许盐，炒出香味后盛起备用
步骤6
锅中放油，倒入肥肠煸炒出香味
步骤7
将煸好的洋葱倒入锅中
步骤8
加入适量辣酱
步骤9
加少许水继续翻炒至自己喜欢的程度
步骤10
加少许鸡精调味
页豆腐炒肥肠的家常做法大全怎么做好吃视
- 页豆腐炒肥肠的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料豆腐300克卤肥肠200克辅料油适量剁椒适量香辣酱适量青蒜适量步骤1.准备好食材2.豆腐和肥肠切块3.青蒜切碎4.热锅下油下剁椒和香辣酱5.炒香6.下肥肠7.加适量水8.下豆腐和青蒜梗9.烧至豆腐入味10.最后撒上青蒜叶11.装入碗中
肥肠炒包菜怎么做好吃，肥肠炒包菜的家常做法
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- 主料肥肠100克包菜100克辅料油适量盐适量步骤肥肠炒包菜的做法步骤11.准备一些肥肠和包菜肥肠炒包菜的做法步骤22.将包菜手撕碎肥肠炒包菜的做法步骤姬浮灌簧弑毫鬼桐邯昆33.热锅冷油，先将包菜入锅煸炒肥肠炒包菜的做法步骤44.炒至变色后，加入肥肠肥肠炒包菜的做法步骤55.然后加入适量的水肥肠炒包菜的做法步骤66.加入适量的盐肥肠炒包菜的做法步骤77.焖至入味即可
怎么做好吃，大蒜炒肥肠的家常做法
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- 主料猪大肠 氦福份凰莓好逢瞳抚困辅料八角 桂皮 草果 三奈 茴香 干橘皮 花椒 干辣椒 生抽 老抽 香醋 香叶 白胡椒粉 生姜 大蒜 冰糖 料酒 花生油 香菜 蒜烧肥肠的做法步骤1. 猪大肠去除边油等各种杂质，里层也要翻过来洗。第一轮清洗之后，再加入高度白酒、盐、醋、干淀粉、油反复揉搓，此步骤的目的在于去除猪大肠的臊味，对清除大肠表面的悬浮物也很有效。揉搓得差不多，再用热水反复洗净猪大肠，沥干备用。2. 准备好各种调料，姜切片、蒜切大粒。3. 锅内烧水，水开后下清洗干净的猪大肠，再加干橘皮、干辣椒、花椒、少量姜片，旺火煮十分钟。4. 捞起煮过的猪大肠，稍冷后切小块。切法随意，我是用了稍微斜刀的切法，没有把猪大肠切破。5. 炒锅里放油，油稍微多一些。油温六成热时下生姜、大蒜炒香。大蒜一定要够多，才能体现蒜烧肥肠的精髓。6. 随后下猪大肠同炒，在这个阶段我发现锅有点小，换了一口大的炒锅。【偷笑】7. 猪大肠水汽炒干之后下八角、草果、三奈、茴香、桂皮、花椒再炒一会儿。 炒制后期加蚝油、生抽、少量老抽调色调味。8. 加稍微量多一点的水，煮开后再加入料酒、冰糖、陈皮、白胡椒粉，然后加盖焖煮约40分钟。如果希望猪大肠更快的软烂，可以调一点香醋，红烧各种菜品都可以沿用这个方法。9. 在焖煮后期，揭开盖捻去一些大块的香料杂质。10. 等到肥肠软糯，收汁装盘。撒上香菜沫，蒜烧肥肠的气场，势不可挡！
炒肥肠怎么做好吃，洋葱炒肥肠的家常做法
- 炒肥肠怎么做好吃，洋葱炒肥肠的家常做法
- 主料肥肠适量洋葱一个青椒三个红椒壳五个盐适量酱油适量步骤洋葱炒肥肠的做法步骤11.肥肠是在超市买熟的，洋葱青虎担港杆蕃访歌诗攻涧椒切成片……洋葱炒肥肠的做法步骤22.锅里放点油烧开洋葱炒肥肠的做法步骤33.把洋葱和青椒炒半熟再放肥肠，再炒的肥肠熟了，加几点酱油和盐
肥肠怎么做好吃，酸豆角炒肥肠的家常做法
- 肥肠怎么做好吃，酸豆角炒肥肠的家常做法
- 用盐和面粉擦洗，猪大肠若干 洗净切段酸豆角若干蒜粒和姜粒清水+生抽+盐+糖+一点儿生粉 调一小碗汁其他可选配料： 花生、辣椒、香菜……喜欢放就放吧步骤方法锅内不用放油，先把酸豆角干炒一下，然后装起备用中火热锅放油，先把姜粒蒜粒爆香放入猪大肠将调好的汁倒入盖上锅盖锅一开就打开盖子，用铲把猪大肠翻炒过来（一两下就好了），倒入酸豆角拌匀关火另一个方法是：酸豆角炒干后加点油再炒香，然后铺到盘子上备用；猪大肠炒好后直接装在酸豆角上，装盘后撒上几粒熟花生米点缀一下
肥肠的做法，爆炒肥肠怎么做好吃，爆炒肥肠的家常做法
- 肥肠的做法，爆炒肥肠怎么做好吃，爆炒肥肠的家常做法
- 食材明细肥肠适量姜适量蒜适量葱适量青辣椒适量红辣椒适量洋葱适量盐适量白糖适量鸡粉适量生抽适量超辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度爆炒肥肠的做法步骤1用剪刀先把肥肠剪开；2倒入面粉，揉搓一会儿；3再加点盐，继续揉搓；然后用清水冲洗干净；4接着倒入白醋揉搓，这时肥肠里面的肥油都差不多洗干净啦；5锅里烧水，放入姜片蒜片和料酒6将肥肠放入煮10分钟左右；7捞出切小段，备用；8把配料都切好；9锅中热油，先爆香配料；10倒入肥肠翻炒，调入盐、白糖、鸡粉、生抽；11最后撒葱花，即可。
做法，酸菜炒肥肠怎么做好吃，酸菜炒肥肠的家常做法
- 做法，酸菜炒肥肠怎么做好吃，酸菜炒肥肠的家常做法
- 酸菜炒肥肠的做法步骤1材料：熟卤味肥肠，酸菜，辣椒，油，糖。2酸菜先浸泡出咸味，洗净，切丝，辣椒切丝，肥肠。3热锅放少量油或不放油煸香肥肠，也让肥肠出些油。煸至有些干焦更好吃。4放酸菜翻炒放点糖继续翻炒微黄。酸菜，熟肥肠都已经有味，故不用调味，只需放点糖吊味。5放辣椒翻炒片刻即可。6香香的酸辣肥肠出锅了。
