笔记百科十种薄饼的做法？
1、小葱清洗干净，切碎，火腿肠切成小粒。
2、打蛋盆中加入面粉、打入鸡蛋、盐，慢慢加入水，调至酸奶的浓稠度。
3、过筛面糊，观察到面糊成线顺利流下。
4、将小葱、火腿肠丁、芝麻均匀拌入面糊。
5、不沾平底锅中小火预热，倒入一大汤勺面糊，轻轻晃动锅子，让面糊均匀铺在锅底。
6、等待面糊表面凝固，翻面再煎一会至完全成熟即可。
如何做薄饼皮？
用料：65g水、130g面粉、盐适量、
1、将65g水加入130g面粉中，撒盐，朝一个方向搅。
2、等面基本絮状成团以后改用手进行揉捏成团，用手蘸取多余的冷水进行按压，把面揉到筷子挑起来可以自动下落的状态后进行下一步操作。
3、加入水，放置1小时以上，时间越久面团筋度越高。
4、倒掉清水，将面团在手掌中反复摔打，让面条筋道光洁。将锅烧热，把面团放入手中，往平底锅上一旋立刻拿开面团，等皮烘烤好后会很容易揭下。
薄饼怎么做,榴莲薄饼的做法?
- 本人比较爱吃榴莲，来海南想买榴莲薄饼，但是不知做法是什么样的，口味怎么样！
- 胡太后 杨白花 天苍苍。。野茫茫。。。。 南
新加坡的薄饼的做法
- 材料：新鲜薄饼皮数张生菜叶数片萝卜丝4两红萝卜丝2两五香豆腐（切丝）2两熟虾肉3两干葱头（切片）2粒姜2片鸡蛋丝适量汁料：蒜茸、姜茸各一茶干葱茸、白醋、砂糖各2茶生抽半汤匙老抽1汤匙油2汤匙水3汤匙做法：1. 将以上材料煮滚。烧热2汤匙油，爆香姜片、干葱片、萝卜丝、红萝卜丝及豆腐干，洒少许水，加入盐和砂糖各少许，加入蛋丝，敞叮搬顾植该邦双鲍晶然后再加虾肉上碟。2. 铺平薄饼皮，扫上汁料，加入生菜叶一片及适量馅料卷成春卷状，切段，再淋上汁料享用。
葱油薄饼的做法，鸡蛋瘦肉葱油薄饼怎么做好
- 食材主料鸡蛋1个肉糜3勺辅料香葱末适量盐适量鸡精适量步骤1.做饺子皮剩下的面团，醒上二十分钟．2.面团搓成条，切段3..洒上干粉，压成片4.杆成很薄的饼皮，，越薄越好。5.鸡蛋1个，香葱末一些，很碎的肉糜3茶匙，盐（多一点），鸡精，调在一起。6.将调好的鸡蛋液抹在饼皮上。7.再盖上另一块饼皮在面上。8.平底锅内放油，多一点，不然做出来的饼像烙饼。9.油热后，放上饼。煎至两面金黄，切片摆盘。这种饼最好即煎即吃这样才香脆，煎好的饼不要堆着。小贴士煎的时间不要太长。
薄饼鸡肉卷的家常做法大全怎么做好
- 步骤1.面放进容器里，中间放上水，和成面团2.揉好的面团要软硬适中，稍微硬一点点也可以，那样做出的饼子比较香脆，揉好的面团用保鲜膜封住器皿口待用3.土豆切小块用水泡一会去淀粉，然后捞出沥水备用，鸡胸肉切小块，用料酒和淀粉抓匀备用，胡萝卜洋葱切小丁备用4.现在面团醒的差不多了，可以制作薄饼了，分成相等的两个面团5.用擀面杖擀成薄薄的两个薄饼，小心不要弄破咯，也不能太薄大约两三毫米那么厚，面饼要制作的大一些直径大约25CM6.现在制作薄饼，锅里刷一层薄薄的油，放入饼7.煎至两面微黄起泡，放一边备用。8.现在制作咖喱，热锅下油，油温最好高一些，下入土豆胡萝卜块，翻炒至表面金黄略起焦皮，捞出备用9.用锅里剩下的油翻炒鸡肉丁至8分熟10.继续下入洋葱丁，土豆胡萝卜丁，咖喱粉翻炒，咖喱味道很浓，基本不用放盐，觉得淡了可以少放些盐，其他什么调料都不用放了，咖喱粉里有多种香料11.加少量水翻炒，炖七八分钟，收汁12.煮好的咖喱鸡肉盛出备用13.现在开始卷饼，把咖喱放在饼子的中间稍靠下，先把下面向上折，然后两边往里面折，最后上面的折下来，折成一个差不多四方形，小心不要把饼子折破了，如果这时候饼子有点变凉发硬，就放在刚盛出的咖喱上哄一哄一会就软啦14.折好鸡肉卷，是不是很诱人呢，这样方法折的鸡肉卷，吃的时候馅料也不容易掉出哦。15.吃到一半觉得馅料少了，还可以自己再加，哈哈 好爽口
香蕉薄饼，香蕉薄饼的做法，香蕉薄饼怎么做
- 主料香蕉一根 牛奶150g 中筋面粉200g 辅料黄油一茶勺 白糖一茶勺 酵母粉3g 香蕉薄饼的做法步骤1. 在碗里倒入面粉，并加入酵母粉长肌拜可之玖瓣雪抱磨，拌匀。2. 加入3勺糖。3. 将牛奶倒入碗里，用微波炉加热到35度左右。4. 鸡蛋打至蓬松起末。5. 将黄油化 成液体状。6. 牛奶，黄油，鸡蛋液加入面粉中搅匀，饧至20分钟左右。7. 将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。8. 将香蕉捣碎成泥。9. 将香蕉泥包入薄饼内即可出锅。
怎么做蜂巢薄饼好吃，蜂巢薄饼最正宗的做法
- 主料奶油103克 花生碎260克 糖浆48克 酣处丰肺莶镀奉僧斧吉绵糖123克 牛奶48克 蜂巢薄饼的做法步骤1. 先将牛奶、奶油倒入平底锅中加热2. 再加热糖浆，也是进行加热3. 加热绵糖继续煮热材料4. 在烤盘中放上高温不沾布和薄片模，备用5. 锅里的材料煮到110度，停火6. 停火后，加入花生碎搅拌均匀7. 再把搅拌好的薄片面糊放到模中入炉烘烤8. 以上火150度，下火150度进行烘烤，约烤10-15分钟即可小贴士小薄饼很薄，所以最后几分钟一定要留意状态。
煎饼怎么做好吃，薄饼档摊煎饼的家常做法
- 鸡蛋煎饼的做法步骤1准备材料：鸡蛋，面粉，清水，葱末，姜末。2面粉加入清水搅拌均匀调成面糊。3在搅好的面糊里加入鸡蛋，继续搅拌均匀。4加入葱末和姜末，放入食盐，搅虎厂港断蕃登歌券攻猾拌均匀。5小火在锅里放少许油，油热后，把鸡蛋糊用勺舀入，晃动平底锅使蛋液铺开成圆形。6一定要小火煎制，等鸡蛋糊凝固成形才能翻面，不然就会破掉。7一面煎好后，用铲子从边缘铲起翻面。8两面都煎好就可出锅
香甜榴莲薄饼怎么做好吃又简单，做法图解
- 主料榴莲肉 ：200辅料原味飞饼 ：2张具体步骤第一步第一步1.榴莲去核取肉；第二步第二步2.把肉加入搅拌机中打成泥；第三步第三步3.取出飞饼，可以先放一会待用；第四讥常罐端忒得闺全酣户步第四步4.平底锅烧热，下飞饼；第五步第五步5.煎香一面后翻面；这时候关火先；第六步第六步6.把打好的榴莲泥用勺子涂在飞饼上；第七步第七步7.然后折起来，再次开火把两面煎香即可！
怎样煎鸡蛋薄饼的做法
- 煎蛋饼的做法“煎蛋饼是娘家父亲经常做的一道早餐，味道特别香，出嫁后，常常做给老公和女儿吃，也深受他们的喜爱。”食材明细面粉2大炒勺鸡蛋1－2个葱花适量盐1小茶匙咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时普通难度煎蛋饼的做法步骤煎蛋饼的做法步骤：1 1取一中型碗，放入两大炒勺的面粉。煎蛋饼的做法步骤：2 2磕入一枚鸡蛋入内。煎蛋饼的做法步骤：3 3加入1小茶匙的食盐。煎蛋饼的做法步骤：4 4加入适量的清水。煎蛋饼的做法步骤：5 5和匀成稀面糊状。煎蛋饼的做法步骤：6 6加切好的葱花入内。煎蛋饼的做法步骤：7 7再次搅拌均匀，静置十分钟以上。煎蛋饼的做法步骤：8 8平底锅中，放少许油，烧热。煎蛋饼的做法步骤：9 9倒入两勺面糊。煎蛋饼的做法步骤：10 10迅速转动锅，将面糊均匀摊开成圆饼状，饼越簿越好，也可以使用铲子摊开。煎蛋饼的做法步骤：11 11待面糊成形发黄后，滴几点油于圆饼四周，用平铲将饼翻个，待另一面也煎黄后，即可起锅。
火腿鸡蛋薄饼的做法，火腿鸡蛋薄饼怎么做好吃
- 火腿鸡蛋饼的做法1.面粉50克和水125克搅匀成面糊备用(这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼)，平底锅刷一层底油烧热，倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层2.上面打一只鸡蛋，用锅铲戳破蛋黄，划圈摊开3.蛋液未凝结前撒一些细盐，撒一些熟白长丁拜股之噶瓣拴抱茎芝麻；翻面，铺上火腿片4.烙至饼面金黄，上下三分之一处折叠，从中间切开，装盘即可
