羊肉炖胡萝卜的做法 最正宗的做法(羊肉和胡萝卜可以一起炖吗)

可以用胡萝卜炖羊肉吗？

可以

1.准备材料：羊肉500克，胡萝卜3个，生姜3片，大葱3棵，八角2粒，桂皮1小块，香叶2片，料酒1大勺，盐2小勺，鸡精1小勺，淀粉1小勺，葱花1大勺，油2大勺。

2.将羊肉洗净，切成3厘米见方的块状。

3.将胡萝卜洗净，切成均匀的薄片；大葱洗净，切成段；生姜洗净，切成片；八角、桂皮和香叶用汆水浸泡5分钟，备用。

4.锅中加入油，油烧至6成热，放入八角、桂皮和香叶，炸至香味散发，加入羊肉翻炒至熟，加入料酒，葱花，翻炒均匀；

5.加入适量的清水，放入胡萝卜，大葱，生姜，盐，鸡精，煮至汤汁浓稠；

6.最后加入淀粉勾芡，搅拌均匀，即可出锅。

胡萝卜炖羊肉最正宗的做法，胡萝卜炖羊肉怎么做

• 步骤1.准备好食材，胡萝卜去皮切成滚刀块待用。2.羊肉冷水掸氦侧教乇寄岔犀唱篓下锅，放入两片姜，煮到水开，捞出待用。3.准备一些香菇，放到水里浸泡，将泡好的香菇水倒入砂锅内，注意不要将香菇倒入，然后开火把香菇水煮开。4.另准备炒锅，倒入油后，放入花椒和大料，以及干辣椒。5.将羊肉倒入，快速翻炒。6.放入葱姜蒜炒香去腥。7.倒入料酒。8.加入少许红烧汁，可以起到上色的作用。9.这时候将胡萝卜块放入翻炒。10.将胡萝卜均匀裹上油后，这时候香菇水也煮开了，将炒好的半成品菜倒入砂锅内。11.当汤汁炖到还剩一半时，放入盐提味。12.当汤汁快收干时，关火加入蔬菜精。13.羊肉软烂但嚼起来有劲，胡萝卜绵软，还沾满了羊肉的香味，别提有多好吃了。

萝卜的做法，羊肉炖玉米胡萝卜怎么做好吃

• 羊肉炖玉米胡萝卜的做法羊肉炖玉米胡萝卜的做法图解11.羊排处的肉，适合炖着吃羊肉炖玉米胡萝卜的做法图解22.羊肉切大块羊肉炖玉米胡萝卜的做法图解33.玉米切段。羊肉炖玉米胡萝卜的做筏虎摧臼诋铰搓歇掸忙法图解44.把羊肉和玉米一起放入锅中，把煮肉料放入料盒，和姜一起放入锅中，加水没过食材羊肉炖玉米胡萝卜的做法图解55.大火煮开后小火炖40分钟。羊肉炖玉米胡萝卜的做法图解66.胡萝卜切段放入锅中，同时加入盐羊肉炖玉米胡萝卜的做法图解77.继续炖15–20分钟。

怎么做好吃，羊肉炖山药胡萝卜的家常做法

• 食材主料羊腿肉300g辅料山药200g胡萝卜200g葱姜蒜适量精盐15g鸡精5g枸杞子适量花椒大料适量香菜适量料酒10ml步骤1.选用羊腿肉切成小块2.放入锅中焯一下，撇去浮沫。3.放入焖锅中，加入各种调味料4.胡萝卜和山药去皮后切成滚刀块5.待羊肉炖制八成熟后倒入山药和胡萝卜6.加入枸杞，点缀上香菜就可以出锅了小贴士1，焯水的时候放入花椒粒和料酒可以去除羊肉的腥膻味道2，炖制山药和胡萝卜要把握好火候