笔记百科今日由小编来为我们讲解一下怎样用高压锅做卤牛肉的一些相关姿势点，让对于怎样用高压锅做卤牛肉感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的知道
1、原料：牛腱肉、葱、姜、八角、桂皮、小茴香、冰糖、干红辣椒、干山楂片；
2、调味：盐、料酒、生抽、老抽；
3、做法：
4、牛肉冲洗干净，切大块在凉水中浸泡1小时，中间换水1次；牛肉与凉水一起下锅，大火煮开；10分钟后，捞出牛肉，冲洗净表层浮沫；牛肉与全部的调料（冲洗干净）一起下锅，大火煮开；添加料酒、盐、生抽与老抽，盖盖大火煮开；上气后转小火继续压25分钟后，关火，自然凉透；牛肉浸泡在卤水中，随吃随取。
本文怎样用高压锅做卤牛肉到此同享完毕，希望对我们有所帮助。
