笔记百科吃石榴有什么好处
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目前市面上已经有石榴出售了，石榴的水分充足味道甘甜，还有多子多福的寓意，那么吃石榴有什么好处呢？
吃石榴有什么好处
美容养颜
石榴中，含有维生素、矿物质、花青素和红石榴多酚，这些成分都是具有促进新陈代谢作用的元素，食用石榴后，可以起到一个清除体内自由基、促进细胞代谢的作用，而且石榴中的钙、镁、锌等矿物质成分比较多，水分含量也多，能帮助补充肌肤所丢失的水分，让肌肤明亮柔润。
补充营养
石榴是营养丰富的水果，在石榴的成分中，含有大量的矿物质、膳食纤维、果胶、维生素C、碳水化合物等营养成分，适量食用石榴，还可以起到一个补充营养的作用，对身体很有益处。
生津止渴
石榴性温，味甘、酸、涩，入肺经、肾经、大肠经，石榴营养丰富，含有大量水分、酸类物质、糖类物质，可以为身体补充水分，石榴在秋季成熟，此时气候干燥，适量食用石榴具有一定的生津止渴作用，可以缓解秋燥带来的不适感受。
润肠通便
石榴果肉中含有大量的膳食纤维和果胶，而且许多人吃石榴的时候一般都是连籽一起吃的，石榴籽里面含有大量的木质素和膳食纤维，适量食用石榴还具有一定的润肠通便作用。
促进食欲
石榴中含有有机酸、糖类物质等成分，食用后具有一定的促进食欲作用，胃口不佳人群可以适量食用石榴缓解食欲不佳情况，适量较适宜在饭前适量食用，开胃又补充营养。
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石榴怎么挑又红又甜
选时间
石榴成熟上市的时间是：每年的9～10月，这两个月份的石榴品质最有保证，口感也最为新鲜，价格也最实惠，因而也是挑石榴吃石榴的最佳时期，这时候买的石榴品质一般都不会太差。
掂重量
挑选新鲜石榴时，可以拿起石榴，估计下它的重量，可以选择用一只手轮流感受下重量，一般情况下，相同大小的石榴更重的那个比较新鲜，汁多口感好。
而明显不符合大小所有的重量的一般都是该石榴本身是枯萎的或已经存放很长时间，味道不是很好，甚至可能已经发生变质。
看果皮
石榴的果皮可以透露出这个石榴是否新鲜，果皮上不存在任何霉斑或者明显发黑的区域的石榴是品质比较好的，出现这些情况表明石榴基本已经变质腐烂，果皮紧实没有皱褶、波纹或裂痕，是新鲜的石榴，味道也会比较甜。
看颜色
新鲜石榴颜色会比较鲜艳，外皮上会有淡淡的红色，而且表皮比较亮，表皮上有点淡淡的黄色的一般味道更为甘甜，青色、白色的则为未成熟，太红的一般为阳光直晒也不会太甜，水分一般。
按压石榴
好的石榴，用手轻轻挤压感觉会比较的硬实，如果按上去比较松软或者有空洞的感觉，这样的石榴一般品质不会太好，硬实的石榴至少是比较新鲜的。
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石榴太酸怎么变甜
可以放置一段时间。
新鲜采摘的水果放置一段时间会越来越甜，石榴也是这样的，石榴太酸可能是有机酸含量过多，而糖类物质含量少引起的，在还没有完全成熟的石榴中，含有一些淀粉，随着放置时间的延长，淀粉逐渐水解成葡萄糖和蔗糖，糖含量随之迅速增加，石榴会越放越甜。
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吃石榴的禁忌
1、石榴有很明显的收敛作用，它含有的石榴多糖会吸收肠道中的水分，让大便燥结，故便秘者忌食。
2、石榴中还有大量的糖分，食用以后会让血糖明显升高，故糖尿病患者应该尽量避免食用石榴。
3、吃石榴以后人体呼吸道内容易生成痰液，慢性气管炎患者和肺气肿患者食用，症状会明显加重。
4、急性盆腔炎、尿道炎患者，以及感冒者需忌食石榴。
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