笔记百科转基因食品的利与弊
转基因技术，主要应用了基因工程，是将外源基因利用生物学技术添加到目的生物体内，使得被移入 基因的生物获得新的性状或功能，或者由生物体表达出相应基因的蛋白质，比如，利用转基因技术将抗虫基因转入棉花或玉米中，培育成具有抵抗昆虫特性的转基因棉花或玉米。运用这种技术可将一个或一种生物体中
特定的个体基因转移到另一种生物体中，这种移转既可以在近似或者相关生物物种之间进行，也可在多种不相关的物种之间进行
所谓的转基因食品，就是将外源性基因转移到生物体后，使其有效地表达出的产物 ( 多肽或蛋白质)，从世界上开始商业化种植转基因作物至今，转基因作物的种植历史已经历二十多个年头
转基因的优势
同时，在作物中转抗除草剂基因，可以减少除草工作量，有利于降低生产成本，同时减少农药的使用，得到更优质的产品
转基因的弊端
二、转基因可能造成生物基因污染。从基因的重组、新品种作物的产生、培育，到转基因食品的运输、销售，最终再走上人们的餐桌这一系列复杂的过程中，很容易发生生物基因的交叉感染，稍有不慎甚至会造成整个食品链条的污染。
说完了转基因的优势以及弊端，最后用一段文字作为结束语
