笔记百科肉炒蘑菇怎么做好吃？
主料：蘑菇400g
辅料：猪肉150g，盐适量，糖适量，料酒适量，生抽适量，老抽少许，蚝油适量，姜适量，青椒适量，红椒适量
做法步骤：
1. 猪肉切片、加入盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。
2. 蘑菇洗净。
3. 将蘑菇对半切开、再竖着切几刀。
4. 青红椒切块。
5. 姜切末。
6. 锅烧热加油、下姜末炒香。
7. 加入肉片翻炒至发白盛出。
8. 原锅放油烧热、加入蘑菇翻炒片刻变软、加入生抽、耗油、少许老抽翻炒均匀。
9. 加入炒好的肉片翻炒片刻。
10. 加入少许水，焖煮两分钟。
11. 加入青红椒块翻炒。
12. 加入少许糖调味、翻炒均匀即可。
芦笋可以和鸡蛋蘑菇猪肉一起炒吗？
- 这也太乱了。可以。该不会是饺子馅剩的吧
肉片炒蘑菇怎么做
- 材料蘑菇，肉片做法步骤1：肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。步骤2：蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。步骤3：锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下。步骤4：倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。步骤5：我现在做菜是不放鸡精的。很简单一道荤素搭配的菜，味道也不差的，你试着做下看看味道如何。
怎么做好吃，口蘑菇炒肉片的家常做法
- 步骤口蘑菇炒肉片的做法步骤11.刚买回来新鲜的口蘑菇口蘑菇炒肉片的做法步骤22.清洗干净后，切片，个头比较小的不用切口蘑菇炒肉片的做法步骤33.胡萝卜切片，香葱叶子和葱头切分开口蘑菇炒肉片的做法步骤44.平底锅扫一层油口蘑菇炒肉片的做法步骤55.把口蘑菇倒入煸炒口蘑菇炒肉片的做法步骤66.把口蘑菇的水分煸去，体积变小了许多口蘑菇炒肉片姬矗灌匪弑睹鬼色邯姬的做法步骤77.加入黑胡椒粉，拌匀，盛出口蘑菇炒肉片的做法步骤88.锅内放油，把葱白、胡萝卜片放入煽香口蘑菇炒肉片的做法步骤99.加入肉片煸炒至熟透口蘑菇炒肉片的做法步骤1010.最后加入白糖、鸡精、盐、葱叶炒匀即可
蘑菇炒肉丝的家常做法大全怎么做好
- 主料蘑菇300克猪肉200克辅料油适量盐适量淀粉适量蒜苗适量五香粉适量青椒适量生抽适量红椒适量步骤1.猪肉切丝，用盐和五香粉和淀粉腌制一会。2.蘑菇焯水，过凉水后捏干水分。3.炒锅放油，放入肉炒变色盛出。留底油。4.再放入切好的蒜苗翻炒出香味。5.放入蘑菇翻炒均匀6.再加入适量盐和五香粉炒匀7.再放入切好的青红椒丝炒匀。8.倒入炒好的肉丝炒拌均匀，加适量生抽调味即可。小贴士肉用淀籂紶焚咳莳纠锋穴福膜粉腌制一会，炒出来的肉更嫩。
韭黄鲜蘑菇炒肉片怎么做好吃
- 韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法步骤韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法步掸弗侧煌乇号岔铜唱扩骤：1 1新鲜廋肉切片，放点油，酱油，少许地瓜粉（芡粉）腌几分钟，备用。韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法步骤：2 2新鲜蘑菇用盐水泡10分钟，洗干净切片。韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法步骤：3 3韭黄洗干净切短，备用。韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法步骤：4 4热锅放油，我放了昨天的青椒去炒肉片，其实不用放的，放了就有辣味了，喜欢吃辣味的朋友可以放。韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法步骤：5 5把炒好的肉片倒碗里备用。韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法步骤：6 6倒适量的油，待油热，放几片姜，翻炒片刻，放入切好的鲜蘑菇片。韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法步骤：7 7等鲜蘑菇片翻炒1分钟，倒入料酒。韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法步骤：8 8不用放水，倒入料酒炒2分钟左右，鲜蘑菇会出来好多的水。韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法步骤：9 9看蘑菇快熟的时候放入韭黄，其实韭黄很容易热，建议不要太早放，炒得太久就会太熟，口感没那么好。韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法步骤：10 10加入适量的盐。韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法步骤：11 11加入炒熟的肉片
黑椒蘑菇炒鸡胸肉怎么做
- 鸡胸肉低脂高蛋白。袖珍菇含有人体必需的八种氨基酸，蛋白质含量高于一般蔬菜，味道鲜美，属于营养高、热量低的健康食物。用料 鸡胸肉 300g 袖珍菇 200g 耗油 1茶匙 酱迹鸡管课攮酒归旬害莫油 5茶匙 黑胡椒 少许 鸡汁 少许 调和油 2茶匙 蒜末 半茶匙 盐 少许 糖 两倍盐的量 黑椒蘑菇炒鸡胸肉的做法 鸡胸肉切成约1.5cm大小的块。提前三小时用酱油、黑胡椒腌制。袖珍菇洗净。烧水，将袖珍菇焯水，沥净水分备用。热锅，倒入油，油热后下蒜末炒香。下入腌制好的鸡胸肉。大火炒至变色。加入蘑菇与鸡胸肉一起炒约一分钟加入150g左右的水。加入酱油、耗油、盐、糖。转小火，烧制五六分钟。待收汁儿，加入鸡汁略炒。最后加入黑胡椒，拌匀，盛盘。
干蘑菇炒肉片怎么做好吃，干蘑菇炒肉片的家
- 主料瘦肉150克干磨菇1把红萝卜半根辅料油适量盐适量生抽半勺淀粉半勺清水少许步骤1.红萝卜随意切片2.瘦肉切片装碗中3.干磨菇用温水浸泡1小时左右4.切好的肉片装碗中，加入准备下的生抽、淀粉、少许盐、水搅拌均匀5.锅中加入适量油，烧至6成热后，将肉片倒锅中大火爆炒至变色后沪场高渡薨盗胳醛供互出锅备用6.锅中放少许油，放入红萝卜、磨菇一起中火慢慢翻炒，等红萝卜炒熟后，加适量盐，翻炒均匀7.等盐与红萝卜和磨菇充分入味后，将炒好的肉片倒入锅中，一起翻炒，待三种菜的味道相互混合后，关火出锅。小贴士肉用大火提前爆炒备用
羊肉卷炒蘑菇的做法，羊肉卷炒蘑菇怎么做好吃
- 食材主料羊肉卷300g蘑菇500g辅料尖椒，葱适量盐，酱油，醋适量麻油适量胡萝卜适量步骤1.1.准备食材蘑菇洗净2.2.准备羊肉卷3.3.尖椒切丝葱切丝4.4.锅里热油爆香葱丝放入羊肉卷炒熟5.5.到点酱油撒盐辅户滇鞠鄄角殿携东毛炒熟6.6.然后放入蘑菇翻炒均匀到点酱油7.7.一直翻炒会出点水，等熟了在撒盐即可出锅按照个人口味到点醋
小蘑菇炒肉怎么做好吃
- 小蘑菇炒肉做法食材主料护骇篙较蕻记戈席恭芦小蘑菇400g猪肉180g辅料油适量盐适量料酒适量酱油适量豆瓣酱适量葱蒜适量十三香适量干辣椒适量大料适量鸡精适量步骤1.准备材料2.肉片切好加入料酒十三香盐调匀腌一会3.小蘑菇洗净控干水分4.起油锅，放入干辣椒，一个大料，葱，蒜，小火煸炒出香味5.在放入肉片炒熟后盛出备用6.锅中留底油7.放入小蘑菇翻炒片刻后，加入盐和十三香调味8.加入豆瓣酱翻炒均匀9.加一些热水，大火闷5分钟10.加入炒好的肉翻炒11.在加入醋调味12.最后加入适量鸡精即可
小鸡炖蘑菇怎么做？蒜苗是用肉炒好吃还是鸡蛋炒好吃
- 所需食材：散养小鸡750g，干榛蘑150g，植物油、精盐、生姜、小葱、八角、桂皮、香叶、老抽适量。制作步骤：1.干榛蘑用清水泡发，后洗净。小鸡宰杀后洗净，用刀斩成大块。2.锅里倒入清水，放入鸡肉煮开焯水后捞出。3.炒锅里倒入植物油，油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角，香叶炒出香味。4.倒入焯过水的鸡肉，小火翻炒。炒至鸡肉微黄，油亮。5.调入老抽，翻炒上色。6.倒入开水（倒入的开水开水量要没过鸡肉），大火煮开。7.倒入压力锅，倒入榛蘑。8.盖上压力锅锅盖，按下中间按钮锁定锅盖，开大火。9.待锅上汽后，压8分钟。等快锅的压力提示点落下去，泄压完成。10.打开锅盖，调入精盐。11.敞开锅，开大火收汁。等汤汁粘稠时即可。
