草莓怎么洗才干净又不坏(用面粉洗草莓能洗干净吗)

导语:过年洗草莓,有人加盐有人加碱,都不对!教你正确做法,太干净了

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。过年正是草莓上市季,香甜的味道深受人们喜爱,假期带着家人去采摘草莓,好玩又好吃。老爸下楼遛弯,正好碰到同村的在卖草莓,支持下生意,买了一桶,年后草莓的价格比年前便宜多了,最大个的16元一斤,一小桶是5斤,能吃3天,都说过年吃草莓能扫走霉运,好事连连,大家当地有这个说法吗?

草莓是比较“娇贵”的水果,很容易碰坏或者洗坏,尽量少摩擦它,否则表皮就很容易被破坏,从而影响口感,所以买回家的草莓清洗还真是个难题,稍不留神就会洗破皮,难看又难吃。下面就分享下清洗草莓的小技巧,学会这样做,脏东西自动跑出来,太干净了。

盆中倒满纯净水,因为是直接入口的,再加上吃草莓表面会有水分,不要用自来水洗,生水入口不卫生。倒入草莓,加一勺面粉,面粉可是洗水果的好帮手,特别是清洗比较“娇贵”的水果,像葡萄、草莓这种软水果用面粉清洗最干净了,因为它有粘性和吸附性,会把脏东西全部粘下来。有人会加盐洗,也有人会加碱洗,都不对,盐是颗粒状会破坏草莓表面,碱也是如此,所以正确做法是加面粉。

把面粉搅拌至融化,再顺着一个方向轻轻搅动,浸泡10分钟,然后再轻轻搅动一会儿,就会看到表面漂浮着脏东西,把面粉水倒掉,冲洗干净。一次不要洗太多,吃多少洗多少,不然第二天就不新鲜了。

最后在流动的纯净水下冲洗干净,这样草莓就彻底洗好了,装盘摆个漂亮的造型,大人老人孩子放心吃。有些人不洗直接吃,说是大棚里很干净,洗完后草莓味就不纯正了,个人觉得再干净也要洗一下才能吃得放心,大家吃草莓会不清洗直接吃吗?

这一盘红彤彤的草莓看着就垂涎欲滴,过年不管是招待客人还是自己吃都心情美美哒,寓意日子红红火火。除了直接吃,还可以拌酸奶,酸酸甜甜的口感更丰富,这才是正儿八经的酸奶草莓,还可以做草莓糖葫芦,小朋友的最爱,吃草莓的季节,你还知道哪些新吃法呢?

洗草莓时,有人加盐有人加碱,全都不对!教你正确做法,太干净了。关于清洗草莓的小妙招就分享到这里了,大家的方法和我一样吗?如果你也有清洗小妙招,欢迎留言分享,让更多的朋友受益吧。

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