樱桃的营养价值与食用功效禁忌(樱桃的营养价值与食用功效与作用)

来源：经济日报-中国经济网

樱桃是一种很常见的水果，每一颗都富含营养成分。

樱桃的热量很低，还含有β-胡萝卜素、维生素C和E、钾、镁、叶酸、铁和纤维等多种对健康有益的化合物。此外，还富含多酚和类黄酮，如花青素、羟基肉桂酸和槲皮素。下面随着经济日报-中国经济网来看看樱桃对身体的健康益处吧。

充满抗氧化剂

樱桃中含有花青素、羟基肉桂酸和紫苏醇。所有这些共同作用提供了强大的抗氧化特性，可以减少炎症发生。

是维生素C的良好来源

樱桃中富含维生素C，这种维生素对于拥有健康的免疫系统和健康的皮肤至关重要。

含有大量的纤维和钾

樱桃中含有大量的膳食纤维，这使它成为高纤维食品，有助于降低胆固醇，帮助消化健康，还有许多其他的健康益处。

此外，樱桃中钾含量也很高，人体的许多器官都需要钾才能正常运作，包括心脏、肾脏、大脑和肌肉。钾还可以降低中风和高血压的风险，有助于减少肌肉痉挛。

改善你的睡眠

樱桃是很好的褪黑激素来源。褪黑激素是一种帮助调节你的睡眠周期的激素，当你的褪黑激素水平低时，你可能就睡不好觉了。

缓解骨关节炎

研究表明，经常食用樱桃或樱桃汁可以减轻关节炎患者的关节疼痛。

降低痛风发作的风险

很多人都患有痛风，这是一种炎症性关节炎。当尿酸在关节中结晶时，就会引起剧痛和肿胀。食用樱桃几天可以减少发作的风险，定期食用这些水果甚至可以带来更大的效果。

降低胆固醇。

吃樱桃可以降低胆固醇，从而使患心脏病的风险降低。

减轻运动后的疼痛

吃樱桃可以减轻运动后身体损伤造成的疼痛，同时，它还有助于促进肌肉的恢复。

帮助减肥

樱桃的热量低，因此有助于减肥。经常食用樱桃可以减少你血液中的脂肪含量，降低体内脂肪的比例。

有助于视力健康

在你的日常饮食中加入樱桃，可以预防你的视力变差，甚至可以改善你的视力。这是因为樱桃中含有大量的β-胡萝卜素，这是视力健康的重要因素。

保护大脑

在樱桃中发现的花青素具有防止神经退化的特性。这可以防止像帕金森症或阿尔茨海默症这样的疾病。