香椿拌豆腐的做法凉拌(香椿拌豆腐的做法)

春季特有的食材,爱做饭的我怎么会错过? 赶快来试一试吧!美味又简单!

By 爱做饭的蜗牛姐姐

用料香椿芽 一把豆腐 一块香油 一勺生抽 三勺盐 适量姜蒜 三五片醋 一勺

做法步骤

1、选择这种内酯豆腐,嫩滑口感更好

2、把香椿洗净,焯水, 香椿,姜蒜小米辣,切末备用

3、生抽三勺,醋和蚝油麻油各一勺,少许盐,热油分两次淋在调教中,拌匀,均匀摆在豆腐上就可以开吃啦!

4、开吃咯!

小贴士

焯水时,水开,把香椿根茎烫三五秒,在一起下水焯三五秒就可以了。

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