笔记百科网友提问：
杨梅怎么吃？
优质回答：
杨梅怎么吃？
杨梅的吃法关键是清洗干净，需要用盐浸泡后冲洗，洗干净后可以直接吃，也可以做杨梅酱、杨梅酒、杨梅茶、杨梅干等，还可以蘸盐水酱油吃。
杨梅能吃的部分已经是果实的最外层，没有果皮的保护。虫子就容易进入果实并在其中产卵，所以杨梅很容易生虫。吃杨梅前一定要正确清洁，可以加盐浸泡，这样会轻易地将杨梅中的虫子——果蝇幼虫驱赶出来，之后再用水冲洗。如果用盐浸泡杨梅，一升水可以放两勺盐，浸泡半小时后清水冲洗。所以，吃杨梅的关键是正确清洗，杨梅清洗干净后，吃法比较丰富，怎么吃全凭自己喜欢，比如直接吃、做杨梅酱、做杨梅酒、泡杨梅茶、制成杨梅干，也可以蘸盐水酱油吃等。
杨梅味道酸甜可口，富含花青素（具有自由基清除和抗氧化作用），但能吃到的季节非常短。不必纠结怎么吃，珍惜时间，好好享受杨梅的美味吧。
本内容由首都医科大学附属北京友谊医院 营养科 副主任医师 丁冰杰审核
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其他网友观点
我来回答：其实杨梅是一种营养成分丰富的水果，它的吃法有一下几种。
1、杨梅怎么吃？
其实杨梅它的果子上很容易产生寄生虫，所为，刚买回来的杨梅不能直接吃，必须先用清水冲洗干净后，再用纯净水稍微加点食用盐进行泡15分钟左右，然后再用清水冲洗干净，通过几个回合清洗之后，这样吃比较安全卫生。
2，杨梅泡酒吃
把洗干净的杨梅，用干净毛巾轻轻擦拭杨梅水分，或者把洗净的杨梅放在通风的地方进行晾干，注意一定不能带上水分，晾干后放在密封容器里再倒入“白酒”进行泡制，白酒泡制过的杨梅能预防拉肚子，必要时还可以用杨梅酒招待客人，所为，不同季节的水果有它不同功效的作用。
友情回答者：@唯一逸
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