笔记百科网友提问：
野菜的营养丰富，请问你的家乡哪种野菜最好吃？
优质回答：
谢谢邀请！
我的回答：我的家乡是陕南汉中城北郊。我的家乡虽然地处丘岭，一年四季都有多种野菜可以吃。现在人民生活水平高了，吃野菜的人也就很少了！不过也有城里到乡下走亲访友的客人中，有些中老年人，特别是妇女，也喜欢去田野寻找一些野菜带回去吃，说是有养生作用。引诱的有些家乡同龄妇女也有采寻食用的。据我知道常采集的有以下野菜：冬季有芨芨菜，辣乎乎(我也不知学名叫啥)。春天有芨芨菜，苕芽草尖尖。夏天有马食菜，灰灰条(菜)。秋天有马食菜，芨芨菜。
这些野菜，吃法也很多，焯水后凉拌。煮汤菜。炒菜等随意吃。
其他网友回答
在我的记忆里，还没有那种野菜是好吃的。就现在有些人这营养那丰富的，我也没吃。
其他网友回答
不懂？
其他网友回答
荠荠菜和灰灰菜
荠荠菜：锅里加水烧开，加少量小苏打，下入洗净的荠荠菜焯水，一开后，捞出冲凉，挤去多余的水分。
1.凉拌：将焯过水的荠荠菜切断，装入盘中，顶上放蒜蓉、干红辣椒段。烧热油浇淋在料头上，加鸡精，拌匀即可。
2.清炒：锅里加油烧至五成热，下蒜蓉爆出香味，下超过水的荠荠菜爆炒。
3.盘饺子馅：将焯过水的荠荠菜剁碎，跟猪肉馅混合。
还可以用来烧汤。
灰灰菜的做法跟荠荠菜类似，只是不用来盘饺子馅。
其他网友回答
云青菜最好吃！
以上就是小编关于【野菜的营养丰富，请问你的家乡哪种野菜最好吃？】的分享，希望对你有用。
