笔记百科网友提问：
北方人过年吃饺子，有什么寓意？
优质回答：
招财进宝，团团圆圆！在一个，好吃！！！
其他网友回答
首先，东北吃饺子习俗是从过年祭祀祖先而来！其他地区可能不是！
为什么过年祭祀祖先用饺子呢？
饺子的外观像元宝。古代发明饺子的时候，本身就是元宝的象征！
饺子的名字，谐音是交子，交子有两个含义
交子在古代就是钱的意思！
古代的年夜饭就是在子时食用。在没有引进西方时间的时候。年夜饭并不是年三十晚上12点，而且11点。也就是交子时食用饺子，一顿饭分两年吃，象征着两年财源广进！农民丰收致富！
总结:
饺子=元宝
饺子=交子=古代的钱名字
饺子在年三十晚上交子时食用
我个人认为是先有的年俗祭祀活动，然后根据年俗定制的饺子这一事物用来祭祀河神，祭祀祖先活动！
古代乃至近代，饺子和猪头，鸡鱼一个用途，都是围绕着祭祀！
如今，逐渐的发展为普通百姓的过年食物，随着生活水平提高，科学知识的储备，现在端午，中秋，冬至等其他节日也吃饺子！平时什么时候想吃也可以吃！而传统的年俗祭祀活动将不复存在！
至于饺子为什么集中在北方，而不是南方？我个人理解应该是鲜卑，契丹，女真的有一位皇帝信奉萨满传统。并推广到民间
