生的食物和熟的食物的不同(食物的生与熟)

网友提问:

生的食物和熟的食物共同点?

优质回答:

特点就是都能吃

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食物原本没有生熟之分。在远古时期,人类的祖先和所有动物一样都过着茹毛饮血的野蛮生活,食物的基本作用就是维持机体的正常运转,不断地为其补充能量,从而满足机体正常的生产生活需要。人类在发展的历史长河中不断与自然抗争并汲取经验,从使用自然火保留火种到钻木取火,经历了数万年的演变,最终掌握了火的特性和利用价值,从而促进了自身的发展和农业的进步,并最终站到了食物链的顶端。

火的运用使人类赋予了食物新的概念-熟,煮熟的食物使蛋白质更容易被人体吸收,高温烹煮还有效的杀死动物食品中的有害细菌和寄生虫虫卵,从而更加有利于维护健康的状态,放缓生长速度,延长寿命。

但是也不能一概地赞美熟食的作用,因为针对不同的食材生吃和熟吃的效果和作用也是不同的。有的食物更适合生食,例如绝大部分瓜果蔬菜、深海鱼类等等。

生的食物和熟的食物在食用效果及感官上的区别十分明显,但归根结底它们都是为了给生物机体提供养分和能量,而食物的本身又是处于食物链中的有机体生物,从低端的生物汲取养分,而当他们面对食物链高端的生物时自已又变成了食物。

其他网友回答

你好我是倔犟的驴哥,很高兴能回答你这个问题,首先我们先说说他们的不同之处:生的食物,是指没有经过高温处理,还处于原始状态的实物,例如新鲜的猪肉,鸡肉,鱼肉等等。熟的食物:是指经过加工(蒸煮炸等等)高温处理,使其更容易被人体吸收。两者之间的共同处都是食物,都可以食用,只是人体对其吸收程度不同,利弊关系不同。

其他网友回答

你好,不管是生的还是熟的,它们都是食物,都是我们身体摄取营养的必须品。虽然也有凉拌菜、刺身,生鱼片等,但是熟的食物更加适合大众口味。

其他网友回答

都要被人吃掉,参与人的新陈代谢,为人所用。

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