炸鸡腿怎么做好吃又脆又嫩(最简单的炸鸡腿方法)

椒盐炸鸡腿的做法,椒盐炸鸡腿怎么做好吃,椒盐

  • 步骤1.锅中加水,放入洗干净的鸡腿,加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟;2.将焯好的鸡腿控干水分,放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时至入味;腌制好的鸡腿裹面糊3.面粉、淀粉、鸡蛋适量水调制全蛋糊4.调制好的全蛋糊5.腌制好的鸡腿裹面糊6.再裹面包糠7.放入六成热的油锅中炸至鸡腿颜色金黄小贴士炸制过程中注意勤翻动,不然容易炸糊。

腿怎么做好吃,奥尔良炸鸡腿的家常做法

  • 主料鸡腿10个辅料面包糠适量面粉适量鸡蛋2个奥尔良烤鸡腌料1包奥尔良炸鸡腿的做法1.准备好材料,小鸡腿洗净,然后再给它切上两刀,这样能够更入味,哈哈2.根据奥尔良烤鸡的腌料说明,用水混合过会,倒入鸡腿中3.然后反复揉搓按摩2分钟,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,中途有空就拿出来翻翻面~隔天再炸制,当然腌的时间越久越入味,心急的小伙伴们可以腌个几小时就行4.腌制好后,准备好炸制的材料。不喜欢吃油炸的朋友也可以利用烤箱烤制出奥尔良烤鸡腿,也是超级好吃的~(烤箱200°中层烤12分钟,然后取出翻面刷上腌料或蜂蜜,接着烤12分钟。温度根据自家烤箱上下调节,烤的时间看熟的情况,一般20~30分钟都能熟)5.将鸡腿粘上面粉(或者淀粉,红薯粉都可以)6.再均匀地粘上蛋液7.再粘上面包糠,如果你喜欢吃肯德基里的那种炸鸡腿,可以去买玉米片,裹上玉米片后就会呈鱼鳞片那样,特别漂亮8.油锅热了后,直接入锅中小火炸制,期间可以用筷子不时地翻动,使其受热均匀。如果你不知道油温该多热是,建议你可以用一个筷子插在油中,如果筷子周边迅速涌起一圈泡泡就表明油温可以了。或者扔一小片姜能够迅速浮起都表示油温到了,此方法适用于所有的油炸食品9.捞出沥干油,香喷喷的炸鸡腿就出锅啦~炸制期间保持中国,毕竟这么大块的鸡腿,火太大容易焦而且不熟,中小火比较稳妥~想要更酥脆的可以等油温更热是再复炸一遍

腿怎么做好吃,奥尔良炸鸡腿的家常做法

  • 主料鸡腿10个辅料面包糠适量面粉适量鸡蛋2个奥尔良烤鸡腌料1包奥尔良炸鸡腿的做法1.准备好材料,小鸡腿洗净,然后再给它切上两刀,这样能够更入味,哈哈2.根据奥尔良烤鸡的腌料说明,用水混合过会,倒入鸡腿中3.然后反复揉搓按摩2分钟,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,中途有空就拿出来翻翻面~隔天再炸制,当然腌的时间越久越入味,心急的小伙伴们可以腌个几小时就行4.腌制好后,准备好炸制的材料。不喜欢吃油炸的朋友也可以利用烤箱烤制出奥尔良烤鸡腿,也是超级好吃的~(烤箱200°中层烤12分钟,然后取出翻面刷上腌料或蜂蜜,接着烤12分钟。温度根据自家烤箱上下调节,烤的时间看熟的情况,一般20~30分钟都能熟)5.将鸡腿粘上面粉(或者淀粉,红薯粉都可以)6.再均匀地粘上蛋液7.再粘上面包糠,如果你喜欢吃肯德基里的那种炸鸡腿,可以去买玉米片,裹上玉米片后就会呈鱼鳞片那样,特别漂亮8.油锅热了后,直接入锅中小火炸制,期间可以用筷子不时地翻动,使其受热均匀。如果你不知道油温该多热是,建议你可以用一个筷子插在油中,如果筷子周边迅速涌起一圈泡泡就表明油温可以了。或者扔一小片姜能够迅速浮起都表示油温到了,此方法适用于所有的油炸食品9.捞出沥干油,香喷喷的炸鸡腿就出锅啦~炸制期间保持中国,毕竟这么大块的鸡腿,火太大容易焦而且不熟,中小火比较稳妥~想要更酥脆的可以等油温更热是再复炸一遍

菇怎么做好吃,香炸鸡腿菇的家常做法

  • 香酥鸡腿菇的做法步骤1准备鸡蛋,鸡腿菇,面粉,面包糠,淀粉。2鸡腿菇洗好,用手撕成条。3用开水浸泡10分钟,泡软蘑菇。4泡好以后控水,撒上黑胡椒,咸盐,鸡精。腌制10分钟。5两个鸡蛋大撒,加入面粉和淀粉,均匀搅拌。加一小勺咸盐。6用手把腌好蘑菇挤出水,准备鸡蛋糊,面包糠。7先裹上面糊,在裹上面包糠。如果炸制金黄。8开小火炸制,金黄出锅。9炸好放在控油纸上,撒上辣椒粉。就可以吃了。

奥尔良炸鸡腿怎么做好吃,奥尔良炸鸡腿的家

  • 步骤奥尔良炸鸡腿的做法步骤11.准备鸡腿8个洗净(本人也不知道这个部位叫鸡腿还是鸡翅根)奥尔良炸鸡腿的做法步骤22.新奥尔良烧烤料适量奥尔良炸鸡腿的做法步骤33.烧烤料里加少量水搅拌均匀,再加一小勺盐,因为烧烤料的腌渍咸度不够奥尔良炸鸡腿的做法步骤44.将烧烤料倒入鸡腿里搅拌一下,鸡腿用牙签扎成小洞奥尔良炸鸡腿的做法步骤55.搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏四个小时以上奥尔良炸鸡腿的做法步骤66.四个小时后,鸡腿拿出来,准备一个鸡蛋打散奥尔良炸鸡腿的做法步骤77.准备一些面包糠奥尔良炸鸡腿的做法步骤88.将鸡蛋液倒入鸡腿中搅拌一下再加少量淀粉奥尔良炸鸡腿的做法步骤99.将裹满鸡蛋液的鸡腿放入面包糠中沾满面包糠奥尔良炸鸡腿的做法步骤1010.锅内下油 八成热时候放入鸡腿奥尔粻穿纲费蕺渡告杀梗辑良炸鸡腿的做法步骤1111.先大火马上转为小火炸,炸五分钟以上,当面包糠变色后改为大火一分钟马上关火奥尔良炸鸡腿的做法步骤1212.捞出,真的很好吃
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