笔记百科海虾的做法
海宝曾经做过一个小调查，列举了十种海鲜，请小伙伴们投票，选出最好做又好吃的一样，大虾稳稳的占据投票榜首。这种口感软嫩又无刺的生物，真是吃货们的福音，除了需要剥壳外，大虾真的是再无缺点了。今天海宝为大家盘点了最好做又好吃、既好看又营养的大虾做法，再也不用担心没有拿手菜了！
油焖大虾
食材：大对虾6只、葱、姜、干淀粉、油、黄酒
做法：
1、 大对虾清洗干净，剪去虾须，挑去沙线
2、 虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀，腌制20分钟
3、 腌好的虾裹一层淀粉
4、 锅中油热，将大虾下锅煎，煎熟一面翻面，倒入2小勺黄酒
5、 加盖子焖5分钟，盛出。
蒜蓉虾
食材：海虾一斤、青红椒、食盐、花生油、蒜蓉、海鲜酱、蒸鱼豉油
做法：
1、 青椒、大蒜剁碎备用；
2、 海虾洗干净去虾线；
3、 冷锅热油，先炒蒜蓉，爆出蒜香味，然后放入辣椒末；
4、 倒入海虾，翻炒；
5、 加食盐、一勺海鲜酱、半勺蒸鱼鼓油翻炒均匀即可出锅。
麻辣虾
食材：大对虾、辣椒、蒜瓣、葱、姜、盐、料酒、淀粉、炸花生米
做法：
1、 辣椒，蒜，葱姜都切好备用。
2、 大虾洗净，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。
3、 冷锅热油，加入辣椒，蒜片，葱姜爆香。
4、 倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅。
微波烤虾
食材：海虾一斤、烧烤调料一袋、竹签一把、黄酒
做法：
1、 将海虾背部剪开，挑出肠线，洗干净备用。
2、 盐，黄酒，烧烤调料倒在虾上，抓匀腌制半小时入味。
3、 将虾排入微波炉盘子，撒上少许盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左右。
4、 将虾翻面，撒上第3步的调料，再高火1分30秒就OK了。
白灼虾
食材：海虾一斤、小香葱一把、姜片、料酒、食盐
做法：
1、 锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开；
2、 水烧开后放入处理好的(剪去须脚，挑去虾线）虾；
3、 虾放入后，用中火煮1分钟即熄火；
4、 将虾捞出沥净水；
5、 原汁原味的白灼虾，蘸姜汁食用味道更好哦！
真的有发物吗？如果有，海参是发物吗？
能连壳一起吃的螺，非它莫属，味道难以名状！
