笔记百科网友提问：
紫菜汤怎么做好吃？
优质回答：
当然是紫菜鸡蛋汤最省时省力且美味了。锅内把水烧开，放入几个海米煮两三分钟，然后放入紫菜，接下来调味，加入盐，一点点鸡精，倒入蛋液，出锅前撒入韭菜碎即可。也可以根据个人喜好加入麻油
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健康紫菜汤的做法：
紫菜虾皮汤，补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
香油紫菜汤，治便秘。将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1／5是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。
紫菜海带汤，去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。
紫菜瘦肉汤，延年益寿。每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。
豆腐兔肉紫菜汤，能降血脂。本方中豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用；合而为膳，味美汤鲜，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。
需要注意的是，紫菜每次食用15克为好。食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛便溏者应少吃
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首先干紫菜我们一定要先拿凉水给它浸泡发软，这样子才能完全的释放出来紫菜的鲜味。紫菜会有一些腥味，所以我们在制作紫菜汤的时候，可以加一些姜末或者姜丝来遮盖它的腥味。
紫菜有它自己独特的香味，但是它的鲜味是不够的，所以我们一般会放一些鸡蛋或者虾皮去提高汤的一个鲜味，这样子做起来的汤才会更加的好喝。
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我经常做，我把我的做法分享一下给大家，都说我做的好喝！
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我平时就比较喜欢做汤，做紫菜汤就要先把紫菜洗净，打一个鸡蛋搅匀，放一点虾皮，葱花味道美美哒！
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烧开水后把紫菜放进去再打入两个正经的母鸡蛋然后再放鸡精，味精，盐。放点香油。出锅
以上就是小编关于【紫菜汤怎么做好吃？】的分享，希望对你有用。
