笔记百科网友提问：
披萨的家常做法烤箱？
优质回答：
我是谱食物语，非常荣幸回答您的问题。
儿子特别喜欢吃披萨，因此，各种披萨都会做一点，有玛格丽特披萨、腊肠披萨、手撕猪肉披萨等等。
传统经典的意大利薄底披萨是在烧木头的传统烤箱烤出来的。这种烤箱的温度可以到达700-800 °F（370-425 °C），披萨的烤炙时间是在一分钟以内。
因此，家庭烤制披萨，烤箱一般很难达到这个温度，不过我们可以用石板来烤制披萨，效果也比较的好。
经典的玛格丽特披萨：
食材：
1）面粉： 500克
2）盐：4克
3）酵母：2克
4）橄榄油：25克
5）水： 350克
步骤：
1）酵母用水化开之后，混合所有材料揉成面团，揉面到光滑。涂上橄榄油室温发酵24小时。
2）整形，排气，分割，滚圆，之后继续继续发酵2小时。
3）擀开，垫上烤纸
4）涂抹番茄酱料
5）撒上马苏里拉奶酪和罗勒叶片
6）淋上橄榄油
7）烤箱加入石板后，用烤箱最高的温度，我的烤箱是250度，披萨放入烤7～8分钟。
喜欢披萨的朋友一定要试试看这款玛格丽特披萨，非常经典的原味，如果喜欢肉的话，可以放入火腿片，一起进烤箱烤。
附图是疫情期间给儿子做的披萨，一个人吃掉了2/3个。
以上就是我的分享，如果您有更好的想法或者建议，欢迎来评论区留言哦，欢迎您关注并@：谱食物语。
其他网友回答
你好，我是熹妈，很高兴来回答你的问题。
我家孩子很喜欢吃披萨，我经常在家自己做，自己做的没有任何添加剂，放心吃，很健康。
披萨饼用料：高筋面粉140克，低筋面粉60克，水110克，橄榄油14克，细砂糖10克，耐高糖酵母2克，盐1克。
将这些材料混合均匀，揉成面团，揉至出膜，放28度温暖处发酵至两倍大。下面来做披萨的其他材料。
红酱：准备200克肉末、一个洋葱切成小丁、一头蒜切末、两个西红柿热水烫一下去皮做成泥。
锅中放油，油热后放入洋葱丁、蒜末炒香。炒香以后放入肉末，迅速翻拌炒散，肉末发白以后倒入番茄泥、适量番茄酱、黑胡椒粉翻拌均匀。
加入月桂叶继续煮至汤汁浓稠，成酱的状态，加入盐、糖等调味出锅备用。
披萨材料：青椒红椒切丝、喜欢的肉片、8个熟虾、适量口蘑、玉米粒、豌豆粒。
蔬菜不要放太多，不然做出来水分太大不好吃，可以先把蔬菜放烤箱150度烘干水份，这样出来的水少，菜也能多放些。
面团醒好后排气，擀成合适大小，用叉子在面饼上扎一些小孔，然后静置20分钟。
静置好后面饼上刷一层做好的红酱，撒一层马苏里拉芝士，放一层肉片，撒一层马苏里拉芝士，撒上青椒红椒口蘑，撒上一层马苏里拉芝士，再均匀摆上熟虾仁，撒上玉米粒、豌豆粒，撒上一层马苏里拉芝士碎。
烤箱预热210度，烤15分钟，出炉趁热吃哦，非常好吃
其他网友回答
大家好，我是山东关姐，前几天我刚做了披萨，做的孩子都特别爱吃，今天我就给大家介绍一下做法。
食材：面粉300克，酵母2克，青椒半个，红椒半个，培根适量，洋葱半颗，芝士适量，番茄酱适量
步骤：
1.首先把面粉给它和一下，面粉中加入酵母，然后用适量的水给它揉成不软不硬的面团，醒至两倍大。
2.咱把食材给它切一下，洋葱切丝，青椒切丝，红椒切丝，培根给它切段，切好后准备好备用。
3.面团醒好以后，咱准备一个烤披萨的盘，咱先把面给它揉光滑。
4.揉光滑的面团给它放到披萨盘里面，给它压成面饼，压扁以后给它压出边来，然后用刀叉在面饼被上给它挨着扎上小眼。
5.做好的饼皮给它先刷一层番茄酱，放好番茄酱以后，撒上一层芝士，然后撒入培根，撒上洋葱，青椒丝，红椒丝，这个馅根据自己的口味也可以放上甜玉米粒啊，青豆都可以，放好以后再放一层芝士，培根，洋葱，青椒丝，红椒丝，饼坯做好了。
6.咱上烤箱烤，温度调到180度，上下烤，烤28分钟，上次我做的烤的是30分钟，有点过，今天就考28分钟，应该很好，很完美。
7.时间到了，就拿出来，做好了，这样做特别好吃。
其他网友回答
我叫你们做一个不用自己饼底的超快家庭版披萨吧！
1，吐司面包代替饼底
2，吐司面包涂牛油或者用一点点橄榄油煎脆表皮
3，在吐司面包上涂番茄酱，沙拉酱和烤肉酱（没有就搞耗油）
4，在上面噗青椒丝，洋葱丝，玉米粒，火腿粒，虾仁，肉松等食材
5，最后在上面铺马苏里拉芝士
6，放入烤箱150度15分钟—20分钟
以上就是小编关于【披萨的家常做法烤箱？】的分享，希望对你有用。
