笔记百科网友提问：
有什么方法可以做饭好吃一点？
优质回答：
我个人觉得做饭好吃与否最关键在于：
1厨房的环境光线；
2.厨具好用与否及外观是否貌美。
我个人属于间歇性秀厨艺的小能手，偶尔喜欢做菜，经常经常换厨具锅具。从最开始的铸铁锅到非常流行的不粘锅，再到现在最热五彩珐琅锅，下手从不手软。BUT，这些锅虽然各有优势，但用久各有自己的问题。
比如铸铁锅用久了像永远洗不干净的样子，不管洗多少次再用干净抹布一抹还是黑乎乎的。
比如不粘锅的涂层极容易脱落，并且温度过高会释放对人体有毒的物质，像我这种中国味，做菜几乎都靠爆炒，安全起见已然被我抛弃。
又比如珐琅锅，除了好看。。。也真TM的重啊，使用率真心低。
不过最近看央视有推荐一口锅，叫钛锅，颜值过关，很光亮，线条优美，又说是目前最健康的锅具材料，还说钛能自动生成一层保护膜抗氧化什么的、又是什么生命金属之类的，冲着颜值买了一口，之后又买了汤锅炒锅。
原因嘛，第一个真的好清洗，第二几乎没有油烟，第三中小火就可以爆炒，厨房温度降低了好多，舒适，拿到做就做了一道最爱吃的鲍鱼，美图压轴，请收好你们的口水
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如何做饭简单、好吃、营养。这个问题其实不难，难的是一日三餐，天天简单、好吃、营养。当然了，每个人的要求不一样，简单营养长期好实现，好吃就要根据自己的口味应用不同的烹饪方法来实现长期的单调菜式。就这一点，难以办到长期好吃。因为不同的烹饪方法不但要求较高的烹饪技术还特别麻烦，这也就违背了题主的初衷。所以题主对好吃这一条非常再意就难以长期实现题主的要求。下面我介绍一种简单、好吃、营养的烹饪方法，只要更换食材即可。
烹饪方法
材料:
1、不粘的电饭锅一个;
2、排骨400克(也可以是五花肉片、鱼片、虾、鸡块均可);
3、山药块300克(可以换成红萝卜块、土豆块等，如果是菜叶类要等排骨出锅前3分钟再入锅);
步骤
1、排骨洗净入锅，适量盐、生抽、蒜头、料酒、十三香和少量的水拌匀。
2、排骨上面加入山药块，喜欢口感脆的要等排骨出锅前10分钟再加入山药。这一步不要拌，盖锅慢焖1个钟头后把上面的山药拌匀，再关电用余热焖5分钟出锅即可。(焖5分钟是为了让山药入味)
这里有一个注意事项是加水不能太多，没到排骨一半即可，电饭锅水干了会自动转为保温，需要烂一点的可以再加少量的水继续焖煮或者保温焖半小时。
每天更换食材即可，如果是鱼类或是海鲜类食材注意蔬菜的搭配，因为这样会串味。串味不影响蔬菜口味的可以搭配，比如鱼片鱼头可以和豆腐搭配，海鲜类可以和香芹搭配等。
我是头条号”为口忙”的小编，专业做美食视频，大家关注我的头条号可以一起交流美食心得，结交爱美食的朋友，携手共同进步。
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我认为只需要用心一点，就可以把饭做得好吃一点。
用心体现在每一个细节处：米质是关键，“进口的”米要严格把关，贵一点不要紧；摘米，再忙也要抽几秒钟把里面的石子、西沙摘出来；淘米，两遍就可以了；泡米，提前往摘淘好的米里放水高过米一指节，放进电饭锅里一俩小时再开始煮饭比较好；回锅，就是熟了的饭用筷子抄一遍，蓬松透气再按煮饭键来五分钟。这样子做出来的饭绝对很好吃！
当然，饭做得再好，还需要配好菜，新鲜，绿色为主，菜样全在自己喜欢里。掌握好火功，配以底料，出锅的时候记得一定要盛在一个洁净、别致的盘中。
记得带上好心情来享受从做饭到吃饭的全过程，这样的饭应该会好吃！万一不成，就饿上三天三夜，保管端上桌的饭好吃！
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一千人做饭一千个味道，说不上哪个好吃，只能说对口味就好。
另外，众口难调，有的人喜欢软糯，有的人喜欢硬些，所以你认为好吃的，别人却不一定觉得好吃。
有人说，妈妈做的饭最好吃，那是因为妈妈做饭时最用心，倾注了感情，就怕儿女吃的少，吃不饱！
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，每一粒粮食都来之不易，我们一定不要浪费。
珍惜粮食，从日常做起。
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自己做饭是真好吃
说起做饭，兴趣最高点，可能就是在婚后的前三月吧
刚结婚，厨房就是我一个人的天下了，我想做什么，都是我的主权，我说了算。
婚前，生命的轨迹，学习，工作，厨房轮不到未嫁少女。家里有啥吃啥，单位做啥吃啥。
偶尔不想吃家里的，单位的，那就去街边吃点小吃，去高档酒店搞劳一下自己，顺便也长点见识。
婚前的女孩是没有厨房主权的。偶乐进一次厨房，总被长辈轰出。不是盐放多了，就是饭烧糊了，乡下的柴灶，烧柴，一不小心就是满头灰。
当然烧柴灶也是有乐趣的。
上不了灶台，那就去烧火。光烧火也太枯燥，每到年底，家家户户做的年糕，自家地里的土豆，红薯，玉米，都是烧火时的道具。
烧着火，拿起年糕，土豆，玉米往火堆里投。
撑勺的做好饭，火堆里的美食也就成了。这人间美味，没有任何技术含量，黑呼呼的，就着碳火的热气，小肚子已经吃的鼓鼓囊囊。至于正餐吃点什么已不重要。
婚后，前三个月正是蜜月期，总花着心思捣弄各种料理，盐多少，油多少，菜色做哪些，配料采购几件，都会花心思搭配。
如此花心思当然也会有翻车事件发生，好在蜜月期老公也不便作负面评价，最难吃也要好好吃，不是吗。
所以说啊，这饭还得自己做才好吃，不管炒，煎，蒸，烤，烧、、、、、、
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