粽子是咸的好吃还是甜的好吃(你觉得甜粽子好吃还是咸粽子好吃)

网友提问:

到底是甜粽子好吃还是咸粽子好吃,你们喜欢吃什么口味的?

优质回答:

【老徐的厨房】你好,我是老徐。

作为中国的传统美食之一,粽子已传承千百年。不光在中国本土盛行,就连朝鲜,日本,新加坡等东南亚国家也可以找到粽子的身影。

随着时间的推移,粽子也分为了南北两个流派。北方已甜粽为主,多以糯米加入红枣,蜜枣,豆沙,葡萄干等,或直接用白棕蘸砂糖或蜂蜜食之。南方又以咸粽居多,花样馅料也远丰富与北方。五花肉,八宝,火腿,虾米,瑶柱,冬菇,蛋黄等馅料给南方的粽子增加了多层次的口感。

来到了现在,对粽子的开发远没有结束,小龙虾,榴莲,螺蛳粉,辣条,臭豆腐,梅菜扣肉等口味的粽子也在随着现代人口味儿的变化不断的推陈出新。

至于说“咸粽”好还是“甜粽”好,这个真的看个人喜好了。我有一个朋友他是专门用肉粽粘白糖吃。惊倒了身边一大票人。人家给出的答案也就也简单,甜咸各有风味儿,我却独爱合二为一。不得不让人佩服。

所以说这个也不用纠结随心而为就好。[憨笑]

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看个人口味啊

我就特别喜欢蜜枣的甜粽子,每次妈妈在包粽子,我在旁边透出蜜枣

提前浸泡一夜糯米,粽叶不要煮,这样的粽子吃起来有粽叶的清香味,特别好吃。三四个粽叶叠在一起,卷成一个漏斗的形状,放上糯米,中间放一个蜜枣,在放上糯米,把粽叶折合在一起,一个三角粽就做好啦,我们这边大都是三角粽。然后用大锅煮,烧木头那种 ,需要一夜的时间,第二天一早上就可以吃到软糯的粽子啦

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各地风俗,个人口味,我辽宁大连的,我们这面都是甜粽子,而粽子本身是没有放调料的,但是蒸完后,要吃的时候,是沾糖或者蜂蜜的,不过我个人也挺喜欢吃咸粽子的

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咸的甜的各有千秋,因人而异。

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我喜欢吃甜甜的粽子,杂粮的八宝那种还有豆沙那种

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