笔记百科葡萄糖酸锌耐不耐高温？
不耐高温。
葡萄糖酸锌[Zn(C6H11O7)2]是一种有机补锌剂，广泛应用于食药领域。已知葡萄糖酸锌能溶于水，易溶于热水，不溶于乙醇，稍高于100℃即开始分解。某小组由葡萄糖制备葡萄糖酸锌的实验步骤如下：
Ⅰ．制备葡萄糖酸(C6H12O7)：60℃水浴下，向一定体积葡萄糖溶液中滴入1%溴水至略过量，保温5min。
Ⅱ．制备葡萄糖酸钙[Ca(C6H11O7)2]：将略过量高纯CaCO3粉末缓慢加入上述溶液，在水浴中振荡，直至无气泡产生。过滤，冷却并加入等体积乙醇，产生沉淀。过滤，用乙醇洗涤固体，溶水待用。
Ⅲ．制备葡萄糖酸锌粗品：在90℃水浴、搅拌下，向ZnSO4溶液中分批加入葡萄糖酸钙溶液。趁热过滤，向滤液中加入无水乙醇并冷却析晶，过滤。
葡萄糖酸锌的相对分子质量计算？
葡萄糖酸锌的化学式为C12H22O14Zn，相对分子质量为455。葡萄糖酸锌的相对分子质量为12×12+1×22+16×14+65=455．
葡萄糖酸锌中碳、氢、氧、锌四种元素的质量比为（12×12）：（1×22）：（16×14）：65=144：22：224：65．
1个葡萄糖酸锌分子是由12个碳原子、22个氢原子、14个氧原子和1个锌原子构成的，则1个葡萄糖酸锌分子中碳、氢、氧、锌四种原子的个数比为12：22：14：1．
葡萄糖酸锌中所含锌元素的质量分数为16×1445516×14455×100%≈49.2%．
葡萄糖酸锌化学方程式的意义。？
葡萄糖酸锌 化学式 C12H22O14Zn （性状与稳定性）葡萄糖酸锌为白色结晶或颗粒状粉末；易溶于水，不溶于乙醇，氯仿乙醚。本品制剂要求遮光，密闭保存。
葡萄糖酸锌相对分子质量？
分子量
455.686葡萄糖酸锌，化学式为C12H22O14Zn，是葡萄糖酸的锌盐，常温下为白色结晶或颗粒性粉末，无臭，味微涩，在沸水中极易溶解，在水中溶解，在无水乙醇、三氯甲烷或乙醚中不溶。临床上适用于小儿厌食症、各种皮肤痤疮、复发性阿弗口腔溃疡等缺锌性疾病。
中文名
葡萄糖酸锌
外文名
Zinc Gluconate
化学式
C12H22O14Zn
分子量
455.686
CAS登录号
4468-02-4
EINECS登录号
224-736-9
熔点
131oC
沸点
673.6oC
水溶性
易溶于水
外观
白色结晶或颗粒性粉末
闪点
375.2oC
应用
营养强化剂
