笔记百科网友提问：
甜酸味的凉面怎样做才可口？
优质回答：
你好，我是熙阳，很高兴回答你的问题。要制作甜酸味的凉面，主要在于调味。特别是在夏天，炎热的夏季能吃到一碗甜酸的凉面，哇，令人胃口大开呀！下面就来介绍一下甜酸凉面的制作方法吧。
需要食材：面条适量、白糖半勺、白醋半勺、番茄酱适量、生抽一勺、芝麻香油适量、蒜一瓣、葱二根、柠檬一片、盐适量
制作步骤：
1、大蒜去皮洗净切成蒜末。葱洗净切成葱花备用。
2、锅中放入适量清水烧开，把面条放入锅中，加入适量食盐煮熟。（不能煮得太烂，影响口感）
3、把煮好的面条捞出，放入装有纯净水的容器中迅速降温。
4、把冷却的面条捞出沥干水分，装入一个较大的容器里，放入白糖、白醋、生抽、香油、蒜未、番茄酱、盐，挤上柠檬汁，撒上葱花拌匀即可。
一道非常美味酸甜爽口的凉面制作完成了。吃过之后，清爽提神，有一种满满的幸福感……好了，这道酸甜凉面就分享完了，我是熙阳，美食领域创作者，喜欢我的朋友请关注、点赞。如果还有关于美食方面的问题，请留言，我会尽心的去解答。谢谢朋友们的支持！
其他网友回答
首先要准备好面条，可以自己煮也可以买那种做凉面的面。（自己煮的话要圆圆的粗面条，煮熟后用凉水冲一下放着，沥干水加入少许调和油，可以防止面坨了）
其次准备好调料，要甜酸的主要是糖和醋，（我个人建议可以吃糖醋麻辣味道，甜甜的酸酸的辣辣的），准备适量糖、香醋、盐、花椒粉、油辣子（老干妈）、花生米、豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝、海带丝
最后就是让面条和调料搅拌，充分入味，就可以吃啦。
其他网友回答
我做法是酸辣凉面，芝麻酱为主料拌。
其他网友回答
芥末油辣椒油花椒水煮开醋少许酱油辅料黄瓜丝，绿豆芽，顺便说一下，，我可以上头条主页了，有问必答可以见面了
