笔记百科竹升面是什么面？
广东地方传统面食——竹升面
竹升面，是使用竹竿（广东人因“竿”音不吉利而改称“昇”）压制的面条，多是用鸭蛋做的全蛋面、担杆面，为香港、澳门、广东、广西、贵州等地区的馄饨面的常用面条。竹升面师傅坐在竹升的一端，以身体重量重复用力下压竹升另一端下的面团，使密度加大，口感更爽口，每次打面工序需花约30分钟。
竹升面与米饭哪个热量高？
米饭比竹升面热量高
1、就同等分量的大米和生面条而言，面条的热量是比大米要少的，所以吃米饭热量摄入更多，更容易长胖。
2、再加上面条中的蛋白质含量稍微低一些，碳水化合物也较少，相比米饭来说更易消化。
3、吃米饭的时候，一般都是需要吃很多配菜的，那些菜加入了很多调料，也是会有热量的，而吃面条则对配菜没有那么多需求。因此吃面条没有吃米饭那么容易长胖。
这是广州什么地方的竹升面店？
- 这是广州什么地方的竹升面店？
- 江南大道北旁边的那条横街，什么街忘记了
郑州哪里有卖竹升面的？
- 就是广州做鲜虾云吞面的那种面
- 在宝岗大道的“翔英”吃鲜虾云吞面
请教， 制作竹升面，500克面粉，放多少克枧水，枧水的浓度PH值多少？帮帮忙，我失业了。
- 不知道哎
求竹升面批发
- 你在那里我想买
